コンビニやスーパーでもらえるけれど、家に溜まりがちな割り箸。今回はそんな割り箸が意外なところで...

切り干し大根や干し椎茸などの乾物、使いきれずに余っていませんか？今日はこれらの乾物を味噌汁に入...

お弁当やおかずを彩り豊かにしてくれる「いんげん」。今回は、おいしくゆでる方法をご紹介します。緑...

白だしを使って作る洋食レシピをご紹介。旨みや風味がワンランクアップするので、ぜひ試してみてくだ...

家事や仕事に忙しくてぐったり、もうキッチンに立つ余裕がない…そんな日もありますよね。「そんなと...

そうめんや味噌汁、料理の彩りなどで大活躍する「青ねぎ」。冷蔵庫に常備していることが多い、優秀な...

いつもの味付けにちょっぴり変化をつけたい時におすすめなのが、はちみつと粒マスタードの組み合わせ...

ストック食材として常備されている「トマト缶」。煮込み料理やパスタソースとして使うことが多いです...

業務スーパーの人気商品といえば「冷凍揚げなす」。今回はなすの保存で作りおきするレシピを紹介。時...

クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...

キッチンに常備している爪楊枝。フルーツを食べる時に使ったり、火の通り具合を確かめたりと使い方が...

私たちは、じっとしていてもカラダの中でエネルギーが消費されています。これを基礎代謝といいます。...

クックパッドニュースでは、料理にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の中で、...

煮込みやソテーによく使われるズッキーニ。味にクセがなく、皮ごと食べられる手軽さもあり、楽しみ方...

コクとうまみをプラスできるオイスターソースは、中華料理以外にも大活躍！今回は、オイスターソース...

どうも！ 『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している料理研究家のだれウマです...

面倒な豆腐の水切り。簡単にすませられたらとても便利だし、料理がラクになりますね。今回は、そんな...

スーパーに並ぶ、旬の「かぶ」。食べ方がワンパターンになるというお悩みはありませんか？ 今回は、...

安売りで大量に買った食材は、その日のうちに下ごしらえしておくと毎日の食事の準備がラクになります...

キャベツの軸や芯の部分を捨ててしまっていませんか？この部分を薄切りやみじん切りにすることで、玉...