クックパッドアンバサダーの悠美姉です。地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています。...
――大変なときに、お話を聞かせていただきありがとうございます。柿島さんは、普段はどのような活動...
シャキシャキ食感がクセになる、今が旬のたけのこ。でも、下処理をする際には米ぬかが必要と思ってい...
「冬のお米研ぎは冷たくてツライ!お湯じゃダメなの?」お湯でお米を研ぐのはNG、と聞きますが実際...
保存容器として大活躍の「ホーロー容器」。今回はホーロー容器1つで作れる鶏そぼろレシピをご紹介し...
地震や大型台風などの災害によって「電気」が使えなくなったときや、大規模停電が発生したときに、冷...
ツナ缶やトマト缶など、日々の料理で活躍することも多い「缶詰」。今回は缶詰の正しい開け方をご紹介...
クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...
毎日の食卓に欠かせない、定番野菜の「もやし」。今回はもやしを長持ちさせる保存方法をご紹介します...
ウエキ:『老けない最強食』という本を紹介したクックパッドニュースの記事が、今人気を集めています...
ナルミ:クタクタでお料理をしたくない日もやっぱりあるよね。キダ:もちろんあります。ほぼ毎日そん...
お湯を入れるだけで食べられるカップ麺。ストックしてあると、ランチや小腹がすいたときに助かります...
鍋料理が増えるこの季節、活躍するのが「カセットこんろ」です。一方で、カセットこんろによる事故は...
クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、そのほか料理に関連する話題の専門家によるさ...
「(炭水化物に含まれる)糖質を減らしたほうがいい、いや食べても大丈夫という議論が繰り返されてい...
意外と知らないキッチン家電のお手入れ。以前、電気ケトルについてお伝えしましたが、今回は毎日のよ...
最近テレビ番組でも特集されるなど、ドン・キホーテのPBブランド「情熱価格」商品の注目度がうなぎ...
冬に食べたくなるみかん、たくさん食べるから箱買いするという方も多いですね。しかし食べるペースが...
X(旧Twitter)でバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツ...
日本の食生活の根幹を担っているお米。令和3年の農林水産省の調査によると約40%以上の方が主食を...