フジイケ:インフルエンザが流行中と連日のようにニュースでやってますが、ウエキさんは風邪はひいて...
春菊やほうれん草、小松菜など、冬でもよく買う青菜。ただ、冷蔵庫にそのまま保存するとすぐにしなび...
例年より早いインフルエンザの大流行に始まり、12月はさらに溶連菌、COVID19、アデノウイル...
米やパン、麺類などの主食は、適量であれば3食とっても炭水化物の過剰になる心配はありません。主食...
寒くなって布団でぬくぬくしているうちに寝坊!なんてこと、ありますよね。そんな時間がない朝ごはん...
脂質は、脂溶性ビタミンの吸収を助けたり、ホルモンの材料になったりと私たちのカラダに欠かせない栄...
春の代名詞である「たけのこ」。まずは王道の「たけのこご飯」の作り方をマスターしてみませんか!?...
勉強や仕事の時に大活躍のダブルクリップ。今回はダブルクリップを使った裏技をご紹介します。食材の...
梅しごと、栗しごとなど、じっくりとおいしさを育む“季節の手しごと”が定着してきていますよね。そ...
緑黄色野菜の定番、にんじん。今回はにんじんを長持ちさせる保存法をご紹介します。頭とおしりの部分...
市販品を活用したスイーツなら、子どもも一緒に作りやすいから、おうちで楽しむバレンタインにぴった...
食べることの多いバナナ。気がつくと色が悪くなってしまったり、熟しすぎてしまったりすることはあり...
りんごが旬ですね。今日は特売価格で購入したりんごを長期間保存する方法をご紹介します。おいしさを...
毎日の料理に欠かせない刻みねぎ。使うたび少しずつ切るのも良いですが、まとめて切って保存しておく...
気温が上がってきて、食中毒が気になるこの時期。お弁当には特に気を使いますよね。そこで管理栄養士...
人気フルーツのいちご。今回はいちごをたっぷり使った韓国発のケーキレシピをご紹介します。いちごが...
柿がおいしい季節ですね。今日は食べ頃の柿をできるだけ長く保存する方法をご紹介します。キッチンペ...
フードロスを削減するために、企業と消費者をつなぐアプリやサービスがあり、一般的にはフードシェア...
SNSなどで注目&人気の冷凍アイテムをご紹介します。どれも、試食済みかつリピート確定商品のおす...
サラダのトッピングや子どものご飯など、少し使って使い切れずに余ってしまったコーン缶、どうしてい...