――12人のお子さんがいらっしゃるHISAKOさんですが、もともと子どもはたくさん欲しいと思っ...

40歳を過ぎると、毎年1％ずつ筋肉が減っていくといわれています。そうなると怖いのが、フレイルで...

減量の目標として、まず3％減らすことを目標にしてみましょう。3％というと、60㎏の方なら1.8...

野菜は急速に冷凍した場合と、じっくり凍らせた場合とでは、味や食感に違いが生まれます。なるべく急...

糖質は「とったら太る」と誤解している人も多いようですが、正しく食べれば太りません。1日3食、お...

花粉シーズンで、のどがイガイガしていませんか？ そんなときにおすすめの「ホットはちみつレモン」...

――ご夫婦であすけんを活用いただいているということですが、おふたりが使いはじめたきっかけを教え...

やけどや口の中を噛んで傷付けてしまうなどの直接的な原因のほか、疲労・ストレス・免疫機能の低下・...

――これまでのダイエット歴について教えてください。これまでのダイエットは、続かない、結果が出な...

子どもの学力をアップさせたい。能力を最大に開花させてあげたい。生まれ持った才能を取り戻してほし...

文部科学省が毎年実施している「全国学力・学習状況調査」では、「朝ごはんをしっかりと食べる子ほど...

こんにちは！クックパッド歴10年、料理が苦手な人でも簡単においしく作れるレシピを研究しているク...

クリスマスが近くなり、ホイップクリームを作る機会も多くなるシーズンではないでしょうか。動物性ク...

「新型栄養失調」とは、摂取カロリーは足りているのに、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど特定の栄...

様々な料理に活用できる油揚げ。油抜きの下処理が面倒だなと思っている方必見のレシピをご紹介します...

冬においしい野菜といえば、大根。特に味しみしみの大根はほっぺが落ちるおしいさですが、作るのに時...

市販のコーンスープの素は、お湯を注いて混ぜるだけなので手軽に飲めて便利ですね。いつものコーンス...

科学的な検証が進んでいる認知症対策に有効な食事としては、「地中海食」があげられます。地中海食と...

シチューやグラタン、サラダ、炒めものなどさまざまな料理に活躍するブロッコリー。いまいち茹で加減...

この時期、安く手に入ることが多い白菜。鍋物に使うイメージがあるけれど、ほかにもいろいろ活用でき...