枝豆をワサビに見立てて作る、「ワサビ冷奴」のレシピをご紹介します。必要な食材は枝豆だけ。調味料...

健康意識の高まりや小麦粉の高騰により注目され、クックパッドの「食トレンド大賞」にも選出された米...

サンドイッチを作ろうにも普通の食パンしかなくて困った経験はありませんか？しかし今回ご紹介する裏...

せっかく丁度良い大きさに切ったネギが、鍋の中でバラバラになってしまったことありませんか？鍋料理...

旬真っ只中の「かぶ」。野菜売り場では大根の影に隠れて存在感薄めではありますが、煮ても焼いても生...

冬に出番が増える鍋に欠かせないのが、白菜。上手にカットできていますか？　適当に切るとバラバラに...

安くてヘルシーな鶏むね肉。今回は「鶏むね肉の甘辛照り焼き」のレシピをご紹介します。少し濃い目の...

日が経つと風味や色が変わってしまうみそ。冷蔵ではなく、冷凍保存なら長期間、風味を保てることをご...

今回は、「キャベツの千切りをあっという間に量産できるピーラー」をご紹介します! メインおかずの...

おうちで手軽に作れるお菓子の定番「クッキー」。食べたくなったら、思い立ったらすぐ作れるのが魅力...

飲み終わった牛乳の紙パック、あなたは捨てる派ですか？ 活用する派ですか？ これまで何度かクック...

寒い日にはミルクティーを飲んでほっこりしませんか。使うのはティーカップだけ、レンチンで簡単につ...

――そもそも「老化」とはどういったものですか？「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...

これからの時期、家族が集まったりして鍋料理の頻度が増えますよね。市販の鍋用肉団子（生ミンチ団子...

家にあるけど意外と出番の少ない「竹串」。火通りを確認したり、焼き鳥など食材を刺すくらいにしか使...

牛丼や焼きそばに欠かせないトッピング「紅生姜」。程よい酸味と生姜の辛味が特徴的で、さまざまな料...

寒い冬の時期によく食べるみかん。そのまま食べてもおいしいですが、今回はみかんを丸ごと使ったスイ...

勉強や仕事の時に大活躍のダブルクリップ。今回はダブルクリップを使った裏技をご紹介します。食材の...

子どもから大人までみんなが大好きなフライドポテトを揚げずに作る、調理法別の3レシピをご紹介しま...

旬を迎えた「ゆず」で、この時期ならではの手しごとにトライしてみませんか？今回は、「ゆず」をいろ...