おうちで手軽に作れるお菓子の定番「クッキー」。食べたくなったら、思い立ったらすぐ作れるのが魅力です。使う材料はたったの3つで、卵や牛乳を入れない超簡単レシピを集めました。
ホットケーキミックス、マーガリン(もちろんバターでも)、砂糖
薄力粉、溶かしバター、きび砂糖
バター(マーガリン)、こし餡、薄力粉
どれも「サクサクで口の中でほどける食感がたまらない」と評判のレシピです。これならちょっとしたすきま時間にサッと作れますね。ポリ袋に材料を入れてもみ混ぜる方法なら、洗い物も少なくてさらに手軽です。家によくある材料で作れるので、ぜひ試してみてください。(TEXT:櫻井実由莉)