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裏ワザ

焼き鳥だけじゃない！便利すぎる「竹串」の意外な使い方

クックパッドニュース編集部

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家にあるけど出番といえば…？

家にあるけど意外と出番の少ない「竹串」。火通りを確認したり、焼き鳥など食材を刺すくらいにしか使っていないけど、他にも使い道はあるのでしょうかと、調査してみました。

エビの背わたを取る

殻ごと竹串でえび背わた取り！おせちBBQ
殻ごと竹串でえび背わた取り！おせちBBQ by もふもふちゃん

エビ、竹串　または　爪楊枝など尖った細いもの

焼きなすの皮をむく

竹串で皮むき簡単♪基本の焼きなす
竹串で皮むき簡単♪基本の焼きなす by 野菜ソムリエmiwa

なす、しょうが(すりおろし)、かつおぶし、醤油

伊達巻の凹凸をつける

竹串を使って鬼すだれ不要！ふわふわ伊達巻
竹串を使って鬼すだれ不要！ふわふわ伊達巻 by マユミリオン

★卵、★はんぺん、★砂糖、★醤油、★顆粒だしの素、焼く用の油(サラダ油かごま油)

ケーキクーラーにする

即席！竹串ケーキクーラー♪
即席！竹串ケーキクーラー♪ by MrstA

竹串（100均のでOK）

意外と便利な使い方がありました

竹串の細長く、先端が尖っている形状を利用して、エビの背わたを取ったり、ナスの皮を剥いたりと突き刺して使う方法や、すだれの代わりに伊達巻の凸凹をつける、組んでケーキクーラー代わりにして使うなど、目からウロコで便利な活用法がたくさんありました。家で眠っている竹串、ぜひ活用してみてくださいね。

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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