パスタなどでたらこや明太子の中身だけを使うことってありますよね。そんなときに薄皮を取りたいけど...
お味噌汁の定番具材、なめこ。今回は意外と足が早い食材のなめこを長持ちさせる保存法をご紹介します...
冬に旬を迎え、お浸しや炒めものなどに欠かせない野菜のほうれん草。購入後に冷蔵庫で保存していたら...
アルミホイル、どんな時に使っていますか?「たまにしか使わないので、なかなか使い切れない」という...
冬は、コトコト煮込んだ大根料理がおいしい季節です。でも、じっくり煮たはずなのに、味がしみこんで...
残ったご飯を上手に冷凍する賢い方法をご紹介します。ちょっとしたテクで、冷凍庫内にしまいやすくな...
今日はお手軽おやつに作りたい「シガレットクッキー」をご紹介します。材料は餃子の皮、バター、砂糖...
餃子を作ったのはいいものの、皮が余って使い道に困ったことはありませんか?そんな時にオススメした...
さつまいもがおいしい季節になりました。旬の食材はできるだけたくさん摂取したいですよね。さつまい...
好きな冷凍食品ランキング上位に必ずあがる「餃子」。冷凍庫にあると便利ですよね。おうち時間が増え...
こんにちは! 365日アウトドア料理を発信しているキャンプ飯研究家、ベランダ飯です。今回は、ガ...
今が旬の「新玉ねぎ」。水分が多くみずみずしいですが、それゆえ日持ちしないのが悩みの種です。そこ...
こんにちは! 365日アウトドア料理を発信しているキャンプ飯研究家、ベランダ飯です。今回は、ふ...
忙しい平日のごはん作りをサポートしてくれる、肉の下味冷凍レシピをご紹介。解凍して焼くだけでOK...
朝のお弁当作りは時間との勝負。夜や時間があるときにおかずを作って冷凍しておくと、朝はラクできま...
時間がない朝のお弁当作りに便利な冷凍肉おかずレシピをご紹介します。炒めものから揚げものまで、い...
何もないときでもこれさえあればご飯が食べられる、というファンも多い「納豆」。ついたくさん買って...
1月11日は鏡開き。毎年、この時期になると「お餅の保存法」に困る人が続出。みなさんはお正月の余...
冷凍庫にストックしておくと便利な鮭。解凍することなくそのまま作れるレシピなら、事前に準備が不要...
特売になることも多い豚ひき肉。まとめて買ったら「そぼろ」にして常備するのはいかがでしょうか?冷...