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作りおきレシピ

冷凍保存OK!まとめ買いした豚ひき肉は「そぼろ」にして常備しよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

豚ひき肉で常備菜を作りましょう

特売になることも多い豚ひき肉。まとめて買ったら「そぼろ」にして常備するのはいかがでしょうか?冷凍保存もOKなので、日々のおかずでの活躍間違いなし。

めんつゆベースでごま油が香る

生姜を入れてさっぱり感を演出

豆板醤でピリッと刺激的に

薬味たっぷりで使い勝手◎

お手軽ランチやお弁当にも便利

たっぷり作ったミンチを一回分ずつ取りやすいように冷凍しておけば、ご飯に乗せるだけで平日の一人分のランチになったり、お弁当にも使いやすいですよね。すでに味付けされているそぼろだから、上にトッピングするだけでも立派なおかずに。麻婆豆腐や坦々麺などの具材としても活躍しそうです。(TEXT:はまずみゆきこ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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