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お弁当レシピ

まとめて大量生産して朝ラク！お弁当に活用できる「冷凍おかず」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

忙しい朝の救世主！冷凍おかず

朝のお弁当作りは時間との勝負。夜や時間があるときにおかずを作って冷凍しておくと、朝はラクできます。今回は、お弁当にぴったりのレシピをフィーチャーしました。

アレンジ自在の鶏そぼろ

大量☆お弁当用！鶏そぼろ☆
大量☆お弁当用！鶏そぼろ☆ by mamapod

鶏胸肉ミンチ、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜

ご飯に合う！鶏むね油淋鶏

お弁当に冷凍作り置き！鶏むね肉の油淋鶏
お弁当に冷凍作り置き！鶏むね肉の油淋鶏 by ほっこり～の

鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、・マヨネーズ、片栗粉、揚げ油、『レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ』(ID:2202727)の半量、しょうゆ、砂糖、酢、水、白ねぎ、白ごま

みんな大好き！ナポリタン

お弁当☆冷凍可のナポリタンスパゲッティ
お弁当☆冷凍可のナポリタンスパゲッティ by あやまんくっきんぐ

パスタ(1.7~1.8mm)、バター、サラダ油、玉ねぎ、ソーセージ、ピーマン、◯ケチャップ、☆水、☆コンソメ(顆粒)、こしょう

サバもまとめて焼いて冷凍

冷凍レシピ♪お弁当のおかず♪鯖の塩焼き♪
冷凍レシピ♪お弁当のおかず♪鯖の塩焼き♪ by ☆Princes☆

サバ、調味料、☆醤油、☆酒、☆みりん、片栗粉、ごま油（オリーブオイルでも可♪）

ホクホクのポテトグラタン

お弁当に　大量生産ポテトグラタン～冷凍～
お弁当に　大量生産ポテトグラタン～冷凍～ by かりあん

じゃがいも、ベーコンまたはハム、コーン缶、コンソメ顆粒、塩こしょう、牛乳

大量生産して冷凍すれば家計も大助かり！

お弁当作りは毎日のことだけに大変。冷凍おかずをいくつかストックしておくと、忙しい朝にメニューを考えたりしなくてもいいので助かりますよね。

クリスマスや忘年会、それが終わればお正月とイベントが多いこの時期は、なにかと物入り。大量生産して冷凍すれば、市販品を買わなくてもいいので節約効果もバッチリです。温めてそのまま入れてもいいし、アレンジもいろいろできて便利。ぜひ作って活用してください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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