今やプレゼントの定番となった「琥珀糖」。砂糖と寒天を固めて乾かし、表面を結晶化させたものをいい...
食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...
お正月のために買ったお餅が余って困っていませんか？ そんな方にぜひ試してほしいのが、お餅で作る...
節約食材で食べ応えのある「厚揚げ」はさまざまな料理で使えます。今回はそんな厚揚げを、チーズとコ...
クリスマス直前にかわいいデコレーションを探している方には、今回ご紹介する「いちごちゃん」がオス...
小竹：テレビなどで旦那様の和田誠さんのお話をされているのをよく見かけますが、 和田さんの一目惚...
バタバタして忙しい朝。お弁当作りが少しでも楽になったら嬉しいですよね。そこで今回は、冷凍のお弁...
いよいよ今日から夏休みがスタート、という学校が多いのではないでしょうか？そして、毎年頭を悩ませ...
2月は1年で最も短い月。バタバタと忙しい毎日を送っていると、夕食作りが負担になることもあります...
プヂンを作るとき、ブラジルでは「エンゼル型」という中央に穴が空いているものを使います。日本では...
朝食の支度をしようとしたらパンもご飯もなくて困った経験はありませんか？そんな時は、今回ご紹介す...
私はキッチン掃除を調理・片付けとセットで考えるようにしています。調理しながらサっと周囲を拭いた...
ピザといえば、生地に肉、野菜、チーズなどをのせたものが一般的ですが、今回は、なんと生地の代わり...
夏休みの宿題で、一番頭を悩ませるものといえば、ズバリ、自由研究！やらなくちゃ…と思いつつ、まだ...
優しい味がやみつきになる炊き込みご飯ですが、アレンジのしやすさから、どんな味にすればよいか悩ん...
朝食の定番として一年中人気の納豆ご飯。付属のタレとからしで食べてもおいしいですが、今回はバリエ...
サンドイッチの中でももっともメジャーな「卵サンド」、シンプルな具材ですが、いざ作ろうとすると卵...
世界では、がんに関するいろいろな研究が行われていて、特に近年では、食事とがんに関する研究が盛ん...
夏休みもあとわずか…。今まさに宿題のラストスパート！という子供たちも多いのではないでしょうか。...
可愛らしい見た目のアイスですが、実はクッキーだなんて！ 今回ご紹介する「アイスクッキー」はカッ...
