キッチングッズマニアな料理ライター
サンドイッチの中でももっともメジャーな「卵サンド」、シンプルな具材ですが、いざ作ろうとすると卵をゆでてからをむき、マヨネーズを入れて卵サラダを作り…と地味に手順が多く、朝ごはんに作ろうとしても手間に感じて、作るのをやめてしまうことも。
そんな時に試してほしいのが、ゆで卵をそのままパンにはさむこちらのレシピです。
前夜にたまごをゆでておけば、朝はパンにはさむだけ。 マッシュしなくても十分においしいので、自分用のサンドイッチならこれで十分かもしれませんね。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「ゆで卵そのままでも、おいしいですね!」「発想が自由で素敵です」など、ゆで卵を丸ごとパンにはさむレシピの自由さと簡単さを絶賛する声が届いています。
パンにマヨネーズを塗っておけば、口の中で卵サラダサンドと同じ味わいも楽しめますし、野菜やチーズを一緒にはさんでアレンジするのもいいですね。
最小の手間で卵サンドを楽しみたいとき、時間がない時に、ぜひ丸ごとサンドを試してみてください。(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。