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生地不要でたんぱく質をとれる!鶏むね1枚で作る「チキンピザ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

栄養・ボリュームともに満点のチキンピザ5選

ピザといえば、生地に肉、野菜、チーズなどをのせたものが一般的ですが、今回は、なんと生地の代わりに鶏むね肉を使うレシピを5つご紹介します。

具材たっぷり&彩り◎

味つけはとけるチーズだけ

揚げ焼きがポイント

油を使わずに作れる

バジルが味の決め手

ヘルシーで自由にアレンジできる

ピザ生地の代わりに鶏むね肉を使うことで、カロリーや糖質を抑えられます。また、タンパク質やビタミン、ミネラル、アミノ酸といった重要な栄養素も豊富に含まれていて、体にも◎です。

ピザの嬉しいポイントのひとつはアレンジのしやすさ。例えば調味料ならケチャップ、マヨネーズ、こしょうなどで味つけし、食材ならトマト、コーン、玉ねぎ、ゆで卵などを自由に盛りつけてください。

鶏むね肉はたたいて薄くするか薄切りにすることで、火の通りが早まってやわらかくなります。おもてなしやパーティなど特別な時間を過ごしたいときにいかがでしょうか。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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