生地不要でたんぱく質をとれる！鶏むね1枚で作る「チキンピザ」

ピザといえば、生地に肉、野菜、チーズなどをのせたものが一般的ですが、今回は、なんと生地の代わりに鶏むね肉を使うレシピを5つご紹介します。

ピザ生地の代わりに鶏むね肉を使うことで、カロリーや糖質を抑えられます。また、タンパク質やビタミン、ミネラル、アミノ酸といった重要な栄養素も豊富に含まれていて、体にも◎です。

ピザの嬉しいポイントのひとつはアレンジのしやすさ。例えば調味料ならケチャップ、マヨネーズ、こしょうなどで味つけし、食材ならトマト、コーン、玉ねぎ、ゆで卵などを自由に盛りつけてください。

鶏むね肉はたたいて薄くするか薄切りにすることで、火の通りが早まってやわらかくなります。おもてなしやパーティなど特別な時間を過ごしたいときにいかがでしょうか。