冬のお弁当の悩みといえば、ご飯やおかずがカチカチになること。今回は、それを解消してくれるとって...

贈り物などでよくいただくお茶っぱ。茶葉によってはお茶の色は出るけど、味はイマイチということもよ...

お弁当や料理の彩りとして便利なブロッコリー。ゆですぎるとべチャッとしてしまうし、かといって時間...

オススメのキッチンツールとしてまず挙げられたのが、無印良品の「シリコーン調理スプーン」。耐熱温...

「最近、少し太ってきた」「そろそろ本格的にダイエットしないと……」皆さんの中にも、肥満が気にな...

アメリカの国民食ともいえるピザですが、アメリカはとにかく広い国。そのため、それぞれの州によって...

春菊やほうれん草、小松菜など、冬でもよく買う青菜。ただ、冷蔵庫にそのまま保存するとすぐにしなび...

日本の学校でのお昼ご飯といえば、栄養計算された学校給食や、おかずがたくさん入っているお弁当を家...

例年より早いインフルエンザの大流行に始まり、12月はさらに溶連菌、COVID19、アデノウイル...

手軽な調理家電として普及している「オーブントースター」。この季節は、焼き芋やスイートポテトなど...

――ご夫婦であすけんを活用いただいているということですが、おふたりが使いはじめたきっかけを教え...

今回バーチャル訪問するのは、華やかで見た目も楽しいおもてなし料理が得意で、アメリカ・シカゴのご...

1つの生地から3つの食感を同時に楽しめる「マジックケーキ」のレシピを3つご紹介します。少ない材...

保存がきき、すぐに食べられて便利なカップ麺。カロリーが気になりますよね。最近ではノンフライとい...

クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...

一年中リーズナブルな価格で手に入り、いろいろな料理に使われている鶏むね肉。今回は鶏むね肉で作る...

寒い日が続くと、買い物のためだけに外出するのがおっくうになってしまいがちです。そんなときに、自...

ナルミ：まずフライパンだけど、私はテフロンの効果が薄れてきたら捨てどきかなっていつも思ってる。...

フードロスを削減するために、企業と消費者をつなぐアプリやサービスがあり、一般的にはフードシェア...

野菜は急速に冷凍した場合と、じっくり凍らせた場合とでは、味や食感に違いが生まれます。なるべく急...