調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。
節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。
寒い日が続くと、買い物のためだけに外出するのがおっくうになってしまいがちです。そんなときに、自炊の味方にもなるコスパのよい冷凍食品があれば外出の必要もなく、買い物へ行く回数を減らせるので、結果的には節約につながります。今回は業務スーパーで手に入る冷凍庫に入っていたら便利な冷凍食品3つをご紹介します。
もっちもちの皮が特徴の水餃子です。具は少な目ですが、味はしっかり目ですので凍ったままスープや鍋に入れても煮崩れしにくく、もちろんフライパンで焼いて食べても美味しいです。内容量500gですが、数えたら33個入っていました。
業スーが本気を出した白身フライです。原材料名のブルーホワイティングはあまり聞きなれない言葉ですが、白身フライにはよく使われる魚で、大西洋で獲れるタラの一種です。魚のおかずをたまには作りたいと思う方にもぴったり。
衣がついているので、あとは揚げるだけですが、少量の油での揚げ焼きもできます。 フライパンで揚げ焼きをしましたが、少量の油でもサクッと揚がりました。 断面チェックをしてみましょう。薄い衣にしっかりと厚みのある白身魚であることがわかり本気を感じます。タラの風味がして、ほどよい水分量で白身フライとしては食べやすい味です。個人的には魚が好きなので、気になりませんが苦手な方はタラのややクセのある匂いが気になるかも知れません。 白身フライのサンドイッチを作ってみました。タルタルソースを加えてホットサンドにしてみましたが、食べ応えもありました。
揚げ調理済みの商品ですので、このまま揚げ油で揚げたり、フライパン、オーブントースターで加熱調理をしていただきます。
しっかりとした味付けで、お弁当の隙間埋めや、おつまみにもぴったり。個人的には、マヨネーズ、ケチャップ、ニンニクすりおろし少々を加えたディップに付けて食べると止まらないのですが、ごぼうなので食べ過ぎるとお腹が張りやすくなるのでほどほどにしています。
また、うどんなどの麺に加えても美味しいですよ。
あると便利な業務スーパーの冷凍食品、お気に入りをストックして、やりくりの助けに利用してしてみてくださいね。
旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー(AFP)FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士(登録)
公式HP:らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/