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生地はひとつ、層は3つ!不思議な「マジックケーキ」を作ってみよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

3つの食感が一気に楽しめるマジックケーキ3選

1つの生地から3つの食感を同時に楽しめる「マジックケーキ」のレシピを3つご紹介します。少ない材料で簡単に作れるものを厳選しました。

塩味がよりおいしくさせる

しっとり食感がたまらない

ココアパウダーでチョコ味に

フランス発の夢のようなケーキが自分で作れる!

マジックケーキはフランスで考案されました。1つのケーキでふわふわのスポンジ、しっとりしたクリーム、そしてもちもちのフランという3つの異なる食感が魅力です。自分で作るとなると難しそうに思えますが、泡だてて混ぜて焼くだけのシンプルな工程です。また、必要材料は卵・砂糖・牛乳・バター・薄力粉・バニラエッセンスと家庭にあるもので揃うのは嬉しいですね。調理でのポイントはメレンゲを混ぜすぎないことです。

マジックケーキはアレンジしやすく、チョコレート・キャラメル・抹茶味にもできます。パーティーやお祝い事で登場すれば盛り上がり、また映えることまちがいなしです。ぜひ一度試してみてください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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