生地はひとつ、層は3つ！不思議な「マジックケーキ」を作ってみよう

1つの生地から3つの食感を同時に楽しめる「マジックケーキ」のレシピを3つご紹介します。少ない材料で簡単に作れるものを厳選しました。

マジックケーキはフランスで考案されました。1つのケーキでふわふわのスポンジ、しっとりしたクリーム、そしてもちもちのフランという3つの異なる食感が魅力です。自分で作るとなると難しそうに思えますが、泡だてて混ぜて焼くだけのシンプルな工程です。また、必要材料は卵・砂糖・牛乳・バター・薄力粉・バニラエッセンスと家庭にあるもので揃うのは嬉しいですね。調理でのポイントはメレンゲを混ぜすぎないことです。

マジックケーキはアレンジしやすく、チョコレート・キャラメル・抹茶味にもできます。パーティーやお祝い事で登場すれば盛り上がり、また映えることまちがいなしです。ぜひ一度試してみてください！