糖尿病は、基本的には「血糖値が高い」ことで定義されます。多くの人は健診で血糖値が高いと指摘され...

世界的に人気のポテト料理といえば、フライドポテトが真っ先に思い浮かびます。ほどよい塩味とサクサ...

キッチンにあるアイテムを活用して、いちごのヘタをきれいにとるワザをご紹介します。えっ、こんなも...

近年、海外で広まりを見せている「グリークヨーグルト」をご存知ですか？いわゆる「水切りヨーグルト...

――3歳の息子は、朝ごはんをノロノロ食べます。忙しい朝、結局途中から私がごはんを食べさせること...

心臓とはどのような臓器で、そこにはどんな役割があるのか。ほとんどの人が考えたこともないでしょう...

今日は味噌を使ってしっかり味に仕上げた鶏肉おかずをご紹介します。味噌を使うことでご飯が進む味わ...

みなさん、こんにちは。今回ご紹介するのはチーズケーキの定番かつ人気メニュー！湯煎焼きで仕上げる...

ふわふわの泡がのったカフェラテ。おうちで作るとなると、専用ホイッパーが必要だったりと大変そうな...

業務スーパーで、しばらく売り切れ状態だったポークランチョンミートとチキンランチョンミートをゲッ...

お茶をいれたり、粉糖をふるときに欠かせない「茶こし」ですが、ほかにもさまざまな場面で使えます。...

おうちで手軽に作れるお菓子の定番「クッキー」。食べたくなったら、思い立ったらすぐ作れるのが魅力...

50代になってからのダイエットは本当に難しい。若い頃だったらすぐに数kg落ちていたはずの食事制...

コンビニはおいしいものがいっぱい。特にレジ横に並んでいるチキンを見ると、つい買ってしまうなんて...

子どもから大人まで老若男女に愛されている人気料理「餃子」。おうちでお子さんと一緒に作るという人...

そのままでもちろんおいしいいちごですが、ちょい足しするだけでいつもとは違った楽しみ方ができる、...

クックパッドが昨年に発表した「2023年の食トレンド予測」でブームになると予想されていた「米粉...

子どもから大人まで、みんなが大好きなレシピといえば、ポテサラ。今回は、ちょい足しすることでおい...

健康診断では、主にAST（GOT）、ALT（GPT）、γGTP（γGT）の数値を測定し、肝機能...

グラタン、サラダなどマカロニを使った料理はたくさんありますが、どのレシピも必ずゆでる工程があり...