家のアレ足してみて！「ポテトサラダ」の隠し味

子どもから大人まで、みんなが大好きなレシピといえば、ポテサラ。今回は、ちょい足しすることでおいしくなる裏ワザをご紹介します。

隠し味といえば、料理に入れることで味を格上げしてくれるもの。たとえばカレーにチョコレートやコーヒー、味噌汁にみりんなどいろいろあるけれど、今回はみんなが大好きなポテサラを格上げしてくれる隠し味です。

ピックアップしたのは、酢＆砂糖、コンソメ、中濃ソースなど、どれも一度は試してみたくなるものばかり。しかも、どのおうちでもストックしてあるものが多いのも嬉しいポイントです。どんなふうに味が変わるのか？ ぜひチャレンジしてみてください。（TEXT：森智子）

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