cookpad news
裏ワザ

家のアレ足してみて！「ポテトサラダ」の隠し味

みんな大好き！「ポテサラ」のちょい足しテク

子どもから大人まで、みんなが大好きなレシピといえば、ポテサラ。今回は、ちょい足しすることでおいしくなる裏ワザをご紹介します。

酢＆砂糖

お酢と砂糖で♪簡単ポテトサラダ
お酢と砂糖で♪簡単ポテトサラダ by ★碧依★

じゃがいも、人参、きゅうり、玉ねぎ、★酢、★砂糖、マヨネーズ、塩コショウ

コンソメ

コンソメが隠し味！低カロリーポテトサラダ
コンソメが隠し味！低カロリーポテトサラダ by なかこ。

じゃがいも、ハム、きゅうり、固形コンソメ、お酢、マヨネーズ、塩コショウ

中濃ソース

隠し味のあるポテトサラダ
隠し味のあるポテトサラダ by 料理好きのヒロさん

■メイン食材、じゃがいも、ニンジン、キュウリ、塩コショウ、マヨネーズ、中濃ソース（隠し味）、塩水、■盛り付け用、ハム、ミニトマト

家にあるアノ調味料が隠し味に!?

隠し味といえば、料理に入れることで味を格上げしてくれるもの。たとえばカレーにチョコレートやコーヒー、味噌汁にみりんなどいろいろあるけれど、今回はみんなが大好きなポテサラを格上げしてくれる隠し味です。

ピックアップしたのは、酢＆砂糖、コンソメ、中濃ソースなど、どれも一度は試してみたくなるものばかり。しかも、どのおうちでもストックしてあるものが多いのも嬉しいポイントです。どんなふうに味が変わるのか？ ぜひチャレンジしてみてください。（TEXT：森智子）

画像提供：Adobe Stock

関連する記事
レンチン5分で完成！濃厚味がたまらない「白菜だけうどん」 2023年11月06日 10:00
ちょい足しでさらにおいしい！「白菜ミルフィーユ鍋」のアレンジ3選 2023年11月08日 11:00
ちょい足しで格上げ「大人のホットココア」3選 2023年11月12日 16:00
いつもの味に飽きたら！ポテサラ「隠し味」はコレが正解 2023年11月12日 09:00
パパッと一品◎すぐに作れる「青梗菜のナムル」 2023年11月16日 17:00
きっと家にあるはず！隠し味でもっとおいしくなる「マカロニサラダ」 2023年11月25日 14:00
定番以外の楽しみ方がいっぱい！「ミルフィーユ鍋」アレンジ3選 2023年11月16日 21:00
何これ旨すぎ…！みんなのクリームシチュー「隠し味」3選 2023年12月26日 07:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
アイスにかけてもおいしい⁉️ドン・キホーテの「かける紅生姜」実食レポ 2023年12月10日 20:00
家にある◯◯でカレーが格上げ！試してみたい隠し味4選 2024年01月04日 14:00
◯◯を入れてみて！味噌汁を10倍おいしくするワザ 2024年01月16日 06:00
中華風や洋風で！お餅を消費できる「簡単スープ」3選 2024年01月24日 07:00
驚きの組み合わせ！新感覚「マカロニサラダ」 2024年01月05日 11:00
【お弁当にも大活躍】ブロッコリー×◯◯マヨの味バリエ 2024年01月09日 16:00
これだけでいいとは！「市販のピザ」で満腹になる方法 2024年01月22日 10:00
ご飯が進む!?おかずになる「主役ポテトサラダ」 2024年01月30日 09:00
アレを入れたら絶品だった！罪なポテサラ 2024年02月02日 06:00
りんごの変色防止ワザが話題！12月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月11日 22:00
コーヒーに◯◯をちょい足しがウマい！2023年12月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年01月13日 22:00
何度食べても飽きないおいしさ！ 定番「お餅バリエ」5選 2024年01月02日 21:00
味や食感が良くなる！「キャベツの千切り」のワザ 2024年01月01日 16:00
味噌のベストな保存法も紹介！30代スタッフに聞いた「オススメの味噌汁の隠し味」とは… 2024年01月12日 17:00
いつもの味にちょい足し！ハマる「大人味の味噌汁」 2024年02月01日 11:00
意外なアレを入れるだけで格上げ！クックパッドで人気のポテサラ隠し味 2024年02月07日 14:00
市販のコーンスープがもっとおいしくなる飲み方 2024年02月15日 06:00
え、これ入れるの？旨さ倍増する「カレーの隠し味」はコレ 2024年02月17日 10:00
朝から活躍！「インスタントコーヒー」の使い方 2024年02月18日 06:00
発見！バナナに「意外なアレ」をかけてみたら旨すぎた 2024年02月18日 07:00
アレを入れるだけ！風邪予防が期待できる「味噌汁」に驚き 2024年02月21日 07:00
何度もリピしたい！鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
トーストに塗っておいしい！常備できる簡単「きな粉クリーム」 2024年02月19日 16:00
「お酢」が隠し味！なめらか絶品ポテサラ3選 2024年01月23日 13:00
朝食の定番「ツナサンド」を卵＆玉ねぎで格上げ！さっぱり食べやすいアレンジレシピ 2024年03月04日 07:00
これは驚き！ケチャップを入れると味噌汁がうまくなる 2024年03月08日 07:00
【新感覚】おうちの◯◯を入れるだけ！おにぎりが絶品に 2024年03月10日 06:00
アレを足すだけ！「カップヌードル」のおいしい食べ方 2024年03月15日 13:00
新しいいちごの楽しみ方発見！意外にウマい「ちょい足し」レシピ 2024年03月18日 14:00
これ知ってる？10秒で「雪見だいふく」がめちゃうまになる方法 2024年03月30日 12:00
隠し味は◯◯油！おいしいツナサンドの作り方 2024年03月28日 14:00
シャキシャキにらとふんわり卵に+1食材！「ニラ玉」アレンジ集 2024年03月30日 08:00
毎日のご飯に「ちょい足し」でヘルシー化！2月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月14日 22:00
編集部がやってみた！シチューの隠し味、結局一番ウマいのはどれ？ 2024年02月07日 10:00
〇〇を入れるのがポイント！レンチンで完成「やみつき白菜」 2024年02月17日 13:00
◯◯するだけで劇ウマに！「カステラ」の格上げ4選 2024年04月03日 13:00
意外なアレで格上げ！絶品「進化形ツナマヨおにぎり」3選 2024年04月11日 14:00
ヨーグルトにアレを入れるだけ！新しい食べ方 2024年04月19日 07:00
アレを入れて食べごたえ抜群！「納豆」のおいしい食べ方 2024年04月23日 06:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！甘くてホクホクの「新たま＆新じゃがポテサラ」 2024年04月09日 10:00
ホクホク食感が新鮮！アレでポテサラを作ったら予想外に旨かった 2024年03月10日 08:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
今、東京の進化系うどんがすごい
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら