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裏ワザ

家のアレ足してみて!「ポテトサラダ」の隠し味

みんな大好き!「ポテサラ」のちょい足しテク

子どもから大人まで、みんなが大好きなレシピといえば、ポテサラ。今回は、ちょい足しすることでおいしくなる裏ワザをご紹介します。

酢&砂糖

コンソメ

中濃ソース

家にあるアノ調味料が隠し味に!?

隠し味といえば、料理に入れることで味を格上げしてくれるもの。たとえばカレーにチョコレートやコーヒー、味噌汁にみりんなどいろいろあるけれど、今回はみんなが大好きなポテサラを格上げしてくれる隠し味です。

ピックアップしたのは、酢&砂糖、コンソメ、中濃ソースなど、どれも一度は試してみたくなるものばかり。しかも、どのおうちでもストックしてあるものが多いのも嬉しいポイントです。どんなふうに味が変わるのか? ぜひチャレンジしてみてください。(TEXT:森智子)

画像提供:Adobe Stock

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