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鳥貴族でも人気！夏バテ防止に「とろろ焼き」を作ってみよう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

暑くて食欲が…！！

最近急激に暑い日が増えて食欲不振に陥っている人も多いのではないでしょうか？「これってもしかして夏バテ…？」そんなときには疲労回復におすすめの山芋を使ってとろろを食べませんか？山芋のヌルヌルした粘りには消化酵素がたっぷり含まれており、消化酵素の成分がでんぷの消化吸収を助け、胃腸の働きを活発にするんです。

鳥貴族でも大人気！「とろろ焼き」

とろろというと麦とろのような食べ方しか思いつかない…。そんな時は鳥貴族などの外食店でも最近人気の「とろろ焼き」にして食べてみませんか？とろろ焼きとは、とろろを耐熱皿に入れて焼いて食べるメニューのこと。今回はおうちで作れるレシピをピックアップしてみました！

まずはシンプルなとろろ焼き

簡単！長芋のとろろ焼き
簡単！長芋のとろろ焼き by モンズキッチン

長芋、卵、めんつゆ（濃縮2倍）、片栗粉、牛乳または水、味付け海苔（12切）、マヨネーズ、サラダ油

明太子が美味しい！

【豆腐めんたいとろろ焼】とろろん旨いよ～
【豆腐めんたいとろろ焼】とろろん旨いよ～ by pegupepepe

焼き豆腐、しめじ、にんにくみじん切り、★山芋6～7ｃｍの長さ程かな？、★卵、★明太子（たらこ）くずの安いのでええよ、小ネギ、【調味料・その他】、醤油、塩・胡椒、炒め油（サラダオイル・オリーブオイルなど）、バター、ピザ用チーズ、☆パン粉、☆さいの目バター（5mm角程のバター）

ネギがたっぷり

とてもシンプル！ネギとろろ焼き
とてもシンプル！ネギとろろ焼き by チャコールグレイ

長芋、卵、青ネギ(小口切り)、だし汁、サラダ油、ポン酢醤油（または醤油）、トッピング（お好みで）、かつお節、オクラ

紅しょうがアクセントに！

夏にぴったり♪生姜たっぷりとろろ焼き
夏にぴったり♪生姜たっぷりとろろ焼き by hirorinpirorin

長芋、卵、紅しょうが、片栗粉、白だし、青のり

大人には酒の肴に、お子さんでも美味しく食べれるとろろ焼き！ 美味しくて更にヘルシー！サッと作れて夏バテ予防♪
ぜひおうちでも試してみてください！

執筆：白杉有紗

専修大学文学部3年
食べることが大好き！作るのも大好きです！素敵な楽しい情報を発信できるよう日々行動中！女子大生ならではの視点で配信します♪ 、

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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