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つい食べたくなるアレをお家で！レジ横のコンビニチキンを完全再現

クックパッドニュース編集部

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コンビニで人気のアレが家でできちゃう！？

コンビニはおいしいものがいっぱい。特にレジ横に並んでいるチキンを見ると、つい買ってしまうなんて人もいるのではありませんか？今回は、そんなつい食べたくなるチキンを家で作る方法をご紹介。簡単なので、ぜひ試してみてください。

レジ横コンビニチキン再現♡
レジ横コンビニチキン再現♡ by 愛と癒しを届ける料理

鶏もも肉、塩こうじ(液体タイプ)、【A】薄力粉、【A】卵、【A】水、【A】シーズニングパウダー、片栗粉、揚げ油

※こちらのレシピをイメージしてTOP画像を選定しました

塩こうじに漬け込んでやわらかく

1. 使うのは鶏もも肉。余分な皮や脂を取り除いたら、十字に包丁を入れ、四等分にカットしましょう。

2. ポリ袋に1.と液体タイプの塩こうじをイン。よく揉み込んだら、冷蔵庫で30分～1時間漬け込みます。

3.バッター液と片栗粉を用意しましょう。

4. 鶏もも肉をバッター液にくぐらせ、片栗粉をまぶしたら、1cmぐらい油をひいて熱したフライパンで、揚げます。これで完成！

少なめの油で揚げるので、油の処理も簡単です。カリッと揚がったチキンは、おかずとしてはもちろん、小腹がすいたときのスナックとしても大活躍。ぜひ作ってみてください。 (TEXT:森智子)

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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