「春巻きの皮」という今までの使い方から、いろいろな料理に使える素材として進化したライスペーパー...

あすけんスープには糖質や脂質の吸収を抑えてくれる食物繊維や、糖質や脂質の代謝に欠かせないビタミ...

クックパッドの小竹貴子です。私は石川県金沢市で生まれ、米屋を営む両親の元で育ちました。料理は作...

温かいスープは、冷えた体にじんわりしみるおいしさ！今回は、どんどん寒くなってくるこれからの季節...

サラダにするのもよし、炒め物やスープにしてもよし。いろいろ使えるキャベツは、冷蔵庫にストックし...

これからクリスマスなどでホールケーキを切り分ける機会が増えますね。もしかしてケーキカットに苦手...

今日は、小松菜やきのこなど下処理が少なくて火通りの良い食材を使った短時間夕食献立をご紹介します...

パスタをうま味たっぷりのスープで味わえば、満足感がアップするうえに体もぽかぽか。今日は、どれも...

「エスニック料理は大好きだけど、作るのは難しそう」「手に入りにくい調味料を使わないといけないか...

寒い朝に飲みたくなるあたたかいスープ。今回は、簡単にコク＆旨みをアップさせてくれる驚きのレシピ...

ここ何年かは暖冬と言われているシカゴですが、それでも−10℃になることも多い極寒の地。最近では...

鍋料理や汁物に欠かせない長ねぎ。今回は長ねぎだけで作る絶品スープをご紹介します。900人以上が...

いまが旬の「新玉ねぎ」。新玉ねぎならではの甘さを生かした丸ごとスープレシピをご紹介します。シン...

前編の記事はこちら小竹：有賀さんは男性向けの料理教室も開催されていると聞きました。有賀さん（以...

炒めものの味付けに「ポン酢」を活用するアイデアを紹介。現在クックパッドでは、cookpad p...

今日は、忙しい師走にパパッと夕食を作りたいときにおすすめの献立をご紹介します。冷蔵庫にある野菜...

日本人の生活に欠かせない味噌汁。だしの取り方や味噌、具材まで数えきれないレシピがあります。『有...

人気韓国料理の「スンドゥブチゲスープ」。今回は家にある材料で本格的なスンドゥブが作れるレシピを...

サラダ、炒め物、スープなどいろいろな料理に活躍するブロッコリーですが、ゆで方やゆで加減に自信が...

これからの季節に重宝する「カップスープ」をそのまま飲むのではなく、ご飯と混ぜてドリアに仕立てる...