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たった10分！家にある調味料で「スンドゥブチゲスープ」が簡単完成

クックパッドニュース編集部

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寒い季節にぴったりの本格的なスンドゥブチゲスープ

人気韓国料理の「スンドゥブチゲスープ」。今回は家にある材料で本格的なスンドゥブが作れるレシピをご紹介します。ピリッと辛いスープで体が温まるので、寒い季節にもぴったり。10分程度で簡単に作れるのも嬉しいポイントです。

簡単♪キムチのスンドゥブチゲスープ
簡単♪キムチのスンドゥブチゲスープ by 梅ミッキー

キムチ、豚ばら肉、豆腐、長ネギ、玉子、●ごま油、●おろしにんにく、すりごま(白)、だし汁（和風）、醤油

お鍋で材料を炒めてから煮込むだけ

1. お鍋にごま油とおろしにんにくを入れて、にんにくの香りが出るまで炒めたら、一口大に切った豚バラ肉を入れて、色が変わるまで炒めます。

2. すりごまとキムチを加えて更に炒めたら、だし汁と醤油を加えて、一口大の大きさにスプーンですくった豆腐と斜め切りにした長ネギを加えて煮込みます。

3. 野菜に火が通るまで煮込んだら、玉子を割り入れ、玉子が半熟になったら火を止めて完成です。

実際に試した人も絶賛！簡単に作れて体も温まる

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単に作れるのにおいしい」「ピリ辛な味付けで体も温まる」など、レシピの手軽さと味、温かさを絶賛する声がたくさん届いています。

自宅にある材料で簡単に作れる本格スンドゥブのレシピをご紹介しました。余ったスープにご飯やうどんなどを入れることで、2度楽しめるレシピなので、ぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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