この時期常備していることの多い、旬の「白菜」作りおきをご紹介。時間があるときに作ってストックし...
青ネギを買ったときに根本についているゴム、買ってすぐに捨てていませんか?実は青ネギを束ねている...
業務スーパーで大人気の姜葱醤(ジャンツォンジャン)。生姜とネギ油香る万能調味料で、料理のジャン...
クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...
1日の食習慣の中にかならず盛り込んでほしいのが、みそ汁です。みそは大豆由来の良質なタンパク質を...
12月に入り、バタバタしているうちにクリスマスが目前にせまってきました。今年のクリスマスケーキ...
家事や仕事に忙しくてぐったり、もうキッチンに立つ余裕がない…そんな日もありますよね。「そんなと...
鍋料理の定番、すき焼き。今回は合いびき肉で作る「すき焼き丼」のレシピをご紹介します。ご飯が進む...
ラーメン屋さんのチャーハンってなぜあんなにおいしいのでしょうか?家でもお店の味を再現したい!と...
今回は、うどんと卵があれば作れるかき玉うどんをご紹介。つゆをトロトロに作る方法は覚えておいて損...
ちょっとお高めのエビだけど、厚揚げをプラスしてかさましすればエビチリがお得に楽しめる。今回はそ...
うまみたっぷりの旬のしいたけを使って、簡単おいしいおかずを作りましょう。材料、工程も少なめなの...
忙しい日でも手軽に、おいしくお腹が満たせるお粥。アジア料理風の味付けで、複数の具材がのった「ア...
このような質問をいただきました。51歳、女性からの質問です。「50代になって疲れやすさや出来な...
旬を迎える新玉ねぎは焼くだけで甘くておいしいですよね!今回は新玉ねぎのシャキとろ食感が味わえる...
甘酸っぱい香味だれが食欲そそる「油淋鶏(ユーリンチー)」でおうち中華を楽しもう!今日は、揚げな...
スーパーにイチゴが出回ってくる時期ですね。時間が経つと傷みやすいデリケートな果物なので、少しで...
お正月はおせちやごちそうがテーブルに並び、さまざまなものがちょっと余ったりしてしまいますが、中...
鍋料理や汁物に欠かせない長ねぎ。今回は長ねぎだけで作る絶品スープをご紹介します。900人以上が...
家計の味方である鶏ひき肉と木綿豆腐で作る、簡単節約ナゲットをご紹介します。ボリュームもしっかり...