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本格中華が簡単に!揚げずに作れる「皮カリカリ油淋鶏」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

甘酸っぱい香味だれが食欲そそる「油淋鶏(ユーリンチー)」でおうち中華を楽しもう!今日は、揚げない手軽さにみんなが喜んだ一品をご紹介します。

今回紹介するレシピはこちら

小麦粉をまぶしてからじっくり焼き上げた鶏もも肉の皮がカリッカリ!ネギたっぷりの甘酢だれをかければ、もうお箸が止まらない!一緒に盛り付けたレタスやトマトもモリモリすすみます。

みんなのおすすめの声

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「カリカリジューシーでおいしかったです!」「揚げものが苦手なので助かりました!タレがおいしすぎる〜」「揚げないけど大満足な油淋鶏が作れてリピしています!余ったネギダレはお豆腐のお供にも」と、感動とよろこびの声がたくさん集まっています。

揚げなくても食感バッチリ!

おうちで本格的な中華料理が簡単に作れちゃうのが嬉しいですよね。みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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