朝食やお弁当の定番おかずである卵焼き。しかし、ちょっとだけ作りたいときは味つけの分量が意外と難...

朝や休憩時間にホッと一息つけるコーヒー。実は食べ合わせがあまりよくない食品があるって知っていま...

喉の痛みやイガイガなどの不調を整える効果があるとされている「はちみつ大根」。作り方はとっても簡...

カフェインには覚醒効果があります。カフェインというとコーヒーのイメージがありますが、紅茶や日本...

結論からお伝えすると、サウナに入るだけでは、大幅なダイエット効果は期待できないでしょう。サウナ...

意外と知らないキッチン家電のお手入れ。以前、電気ケトルについてお伝えしましたが、今回は毎日のよ...

体型が気になりはじめたら、まずはキッチンのどこにあるか確認してほしいものが2つあります。それが...

今が旬の大根は、みずみずしくて甘味があるのが特長。そんな大根はぜひサラダなどの生食で食べるのが...

年度末はなにかと慌ただしい時期。卒園や卒業、入園や入学、進級の準備などで忙しさを感じつつも、子...

糖質は「とったら太る」と誤解している人も多いようですが、正しく食べれば太りません。1日3食、お...

生姜を使った簡単チャイのレシピをご紹介します。生姜を刻んで加熱することで、効率的にポカポカ成分...

冬に美味しいほうれん草。栄養価が高い食材ですが、必ず下茹でが必要って知ってましたか？そこで管理...

このような質問をいただきました。50歳男性からの質問です。「子供の頃からのアトピー性皮膚炎で、...

和風の味噌汁に洋風のケチャップという意外な組み合わせですが、いつもの味噌汁の味を格段にアップさ...

地震や大型台風などの災害によって「電気」が使えなくなったときや、大規模停電が発生したときに、冷...

気温が上がってきて、食中毒が気になるこの時期。お弁当には特に気を使いますよね。そこで管理栄養士...

寒い日が続くと、買い物のためだけに外出するのがおっくうになってしまいがちです。そんなときに、自...

ドン・キホーテのPB（プライベートブランド）の「情熱価格」はただのPB商品ではありません。公式...

前編の記事はこちら小竹：有賀さんは男性向けの料理教室も開催されていると聞きました。有賀さん（以...

ビタミンやミネラルがたっぷり含まれる野菜の代表にあがるブロッコリー。今日はブロッコリーだけで作...