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ふわふわプルンッ！おうちで「生マシュマロ」を作ってみよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

人気再燃「生マシュマロ」

最近再びブームになりつつある「生マシュマロ」。まだ食べたことがない人も、また食べたいという人も、家で手作りに挑戦してみるのはいかがでしょうか。

好みのジャムを使って

ジャムと卵白で♪生マシュマロ
ジャムと卵白で♪生マシュマロ by 柴犬プリン

卵白、砂糖、粉ゼラチン、水（ゼラチン用）、お好みのジャム、レモン果汁

レモンの酸味がキリッと

ぷわしゅわ♪レモンの生マシュマロ
ぷわしゅわ♪レモンの生マシュマロ by kuikomi

卵白（Ｍ～Ｌサイズ）、板ゼラチン、レモン汁、水、砂糖、食紅（黄）、コーンスターチ

ホワイトチョコレート入り

ホワイトチョコレート♡生マシュマロ
ホワイトチョコレート♡生マシュマロ by ♪♪maron♪♪

マシュマロ生地、卵白、砂糖、粉ゼラチン、牛乳、ホワイトチョコレート、仕上げ、粉砂糖なければコーンスターチまたは片栗粉で代用、コーンスターチまたは片栗粉

白ワインで大人のマシュマロ

✿口どけ食感♡大人の生マシュマロ✿
✿口どけ食感♡大人の生マシュマロ✿ by ducksoup

卵白(Lサイズ)、塩、グラニュー糖、★白ワイン、★粉ゼラチン、コーンスターチ

贅沢に苺を使ってみて

苺の生マシュマロ
苺の生マシュマロ by Ｕ−ｒａ

苺、ゼラチン、水、●、レモン汁、グラニュー糖、★、卵白、グラニュー糖、塩、、コーンスターチ

バリエーション豊富なのは手作りだから

家で作るからこそのアレンジバリエーションを紹介しました。好みのジャムを使って色々な味を楽しんだり、ホワイトチョコレートを入れて生チョコのようなマシュマロに仕立てたり。驚きの白ワインを使った大人なマシュマロが作れるのも、家で作るからできること。どのマシュマロもふわふわプルンとした食感は健在。口に入れたら癒されること間違いなしですね。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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