材料たった3つだけ！サクッ＆ほろっの「生チョコクッキー」

普段のおやつやプレゼントなどさまざまな場面で便利なクッキー。自分で作れるといいけれど、必要な材料が多そう…と思っていませんか？ そんな方には、今回ご紹介する生チョコクッキーのレシピがオススメ。必要なのは板チョコ、薄力粉、バターの3つだけです。難しい工程がなく、すぐにとりかかれる手軽さが強みです。

1. 耐熱ボウルに割ったチョコレートとバターを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジで加熱します。

2. ツヤが出るまで練り混ぜ、薄力粉を加えてよく混ぜ、丸くまとめます。

3. ラップを敷いたバットにのせ、ラップをかけて3~4mm厚さにのばし、冷凍庫に数分入れて固めます。

4. 生地をくりぬき、天板に並べます。余った生地は再び丸めてのばし、くりぬきます。これを繰り返します。

5. オーブンで5〜6分焼きます。焼き色がつく前に取り出し、完全に冷めるまでおきます。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「少ない材料で簡単にできた」「子どもと共同で作れた」など、レシピの手軽さやお子さんと一緒に楽しく作れる点が好評です。

手間や労力がかかると思いがちなお菓子作りですが、このレシピは初心者の方でも大丈夫。トッピングを変えるとバリエーション豊かに。ぜひ一度お試しください。（TEXT：小林愛斗）