あと1品ほしい時には、火を使わずにサッと作れる副菜が便利。特に1種類の野菜だけで作れる副菜レパ...

にんにく麹の基本レシピとアレンジレシピをご紹介します。味付けが決まりやすく、簡単に体にやさしい...

キャベツの青臭さが苦手な方必見！レモン汁を加えてさっぱりとおいしくたべられますよ。1. キャベ...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...

火を使わずパパッと副菜が作れて便利な「きゅうり」と「カニカマ」。この2つを組み合わせて、マヨネ...

きのこを美味しく冷凍保存する方法をご紹介します。冷凍すると栄養価や旨みがアップするほか、ほしい...

血圧が高くなる原因は食生活の乱れ、肥満、運動不足、お酒の飲みすぎなどがあります。ここでは、どの...

「エスニック料理は大好きだけど、作るのは難しそう」「手に入りにくい調味料を使わないといけないか...

フジイケ：ウエキさんは、料理をするときにエプロンをつけますか？ウエキ：まちまちなんですよね。つ...

食費節約に自炊は欠かせません。食品は以前のような値上げラッシュは比較的落ち着いてきていますが、...

お料理の基本として、味付けの順番はさしすせそと言われており、聞いたことのある方も多いかと思いま...

少ない材料でごはんがススム、おいしいおかずが簡単に作れたら嬉しいですよね。フライパンひとつで包...

ヨーロッパに風邪対策として古くから伝わるドリンクレシピをご紹介します。手軽に作ることができて、...

栄養指導をしていると、「そんなに食べていないのに、なぜか太るんです」とおっしゃる方が少なくあり...

世界では、がんに関するいろいろな研究が行われていて、特に近年では、食事とがんに関する研究が盛ん...

古くから日本人の生活になじみのある野菜、とうもろこし。近年、そのとうもろこしに変化が訪れていま...

毎日の食卓で定番の味噌汁。実はニンニクを加えるだけで風邪予防が期待できるんです。ちょい足しをす...

今回バーチャル訪問するのは、「4工程まで」の作りやすくておいしいレシピを考案し続けるクックパッ...

スーパーやコンビニで手軽に購入できるカット野菜。今回はカット野菜で作る時短料理をご紹介します。...

白ネギには抗菌作用が期待できる成分が含まれており、喉のイガイガがある時におすすめの食材です。そ...