cookpad news
副菜レシピ

野菜ひとつであと1品！火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選

【毎日食べたい！野菜の絶品おかずVol.3】旬の野菜や、年間をとおしてあまり価格の変動しない野菜は家計の強い味方になりますよね。そんな野菜をたっぷり使ったレシピを『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの毎日食べたい！野菜のおかず』より抜粋してご紹介します。

火を使わずパパッと作れる副菜

あと1品ほしい時には、火を使わずにサッと作れる副菜が便利。特に1種類の野菜だけで作れる副菜レパートリーが増えると毎日の献立決めがラクになりますよね。

今回は、2024年2月29日に扶桑社から発売された『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの毎日食べたい！野菜のおかず』から、野菜の副菜4品を紹介します。

バジルとオリーブオイルの香りが華やか

5分イタリアン＊プチトマトのカプレーゼ風
5分イタリアン＊プチトマトのカプレーゼ風 by ＊モモのごはん＊

プチトマト、調味料、塩、パルメザンチーズ、乾燥バジル（粉末）、オリーブオイル

レタスがもりもり食べられる

ごま油が美味しい(^^*)レタスのナムル
ごま油が美味しい(^^*)レタスのナムル by ハートフルキッチン麗

レタス、にんにくすりおろし(お好みで)、鶏がらスープの素、こしょう、塩、いり胡麻、ごま油

カ レー粉とケチャップでエスニック風に

簡単美味♪ 玉ねぎのエスニック風マリネ
簡単美味♪ 玉ねぎのエスニック風マリネ by なつき☆ミ

玉ねぎ、塩、★ カレー粉、★ 酢、★ ケチャップ、

レーズンもプラスしてオシャレに

にんじんとレーズンのサッパリ～サラダ♪
にんじんとレーズンのサッパリ～サラダ♪ by デラロサ

にんじん中、〇白ワインビネガーor酢、〇オリーブオイル、〇砂糖、〇コショウ、レーズン、塩

イタリアン風、エスニック風など、いつもと違う味付けは献立のマンネリ解消にも役立ちそう。今が旬の野菜やこれから旬を迎える野菜を使って、ぜひ作ってみてくださいね。

『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの毎日食べたい！野菜のおかず』（扶桑社）


旬の野菜や年間を通して価格の変動が少ない野菜を使ったボリュームおかずや、切って和えるだけ、レンチンだけの野菜の副菜、栄養満点の汁物やスープなど、野菜たっぷりでパパッとつくれる簡単おかず満載の1冊です。
＞＞＞ 詳しい内容をチェック！

【ご購入はこちらから】
・Amazon
・楽天

連載: 毎日食べたい！野菜の絶品おかず
旬の野菜や、年間をとおしてあまり価格の変動しない野菜は家計の強い味方になりますよおね。そんな野菜をたっぷり使ったレシピを『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの毎日食べたい！野菜のおかず』より抜...
関連する記事
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！レンジ5分加熱で完成「デリ風かぼちゃサラダ」 2023年10月29日 12:00
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し！モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
5分で完成！切って和えるだけの「生かぶ」サラダ 2023年11月17日 15:00
野菜がモリモリ食べられる！子どもも喜ぶ「ほうれん草副菜」 2023年11月13日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！簡単＆すぐできる「白菜のクリーム煮」 2023年11月19日 12:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
野菜が高い時のお助け食材！「豆苗」で簡単副菜 2023年11月27日 19:00
5分で完成！包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
650人絶賛レシピも！栄養＆旨みたっぷり「ちくわ×小松菜」で簡単副菜3選 2023年12月18日 17:00
ほんの5分でおかずが追加できる！「乾燥わかめ」を使った副菜レシピ 2023年12月19日 16:00
5分完成！白だしで旨すぎ「白菜だけ」副菜 2023年12月21日 17:00
ご飯にかけるだけじゃない！実は「納豆」は副菜にしてもウマいんです 2023年12月28日 17:00
殿堂入り間近レシピも！食卓がカラフルになる「デリ風サラダ」 2023年12月06日 21:00
ご飯がどんどん進む「なす味噌そぼろ丼」の即席献立 2023年12月23日 11:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！鶏だしでほっこりおいしい「お雑煮」 2023年12月29日 12:00
ホットケーキミックスで手軽に作れて絶品！さつまいもの「鬼まんじゅう」 2023年11月28日 13:00
プラス〇〇で格上げ！ホットケーキミックスでお手軽スコーン3選 2023年12月05日 13:00
ホットケーキミックスとスライスチーズでできる！絶品チーズケーキ 2023年12月12日 13:00
クリスマスはホットケーキミックスで手軽に！手作りスイーツ4選 2023年12月19日 13:00
◯◯プラスで格上げ！ホットケーキミックスで簡単「パウンドケーキ」 2024年01月28日 10:00
おうちバレンタインに！ホットケーキミックスで簡単「チョコミルクレープ」 2024年02月08日 12:00
卵とマヨで濃厚コクうま！もりもり食べられる「白菜サラダ」 2023年11月30日 13:00
まるで和風カルボナーラ！やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
とろけるおいしさに驚き！チーズは「しゃぶしゃぶ」にするのが正解だった 2023年12月14日 13:00
オーブンなし＆市販品で簡単に作れる！「かまくらケーキ」 2023年12月21日 13:00
お正月の「なます」には◯◯を入れるのが正解だった！ 2023年12月29日 13:00
【お弁当にも大活躍】ブロッコリー×◯◯マヨの味バリエ 2024年01月09日 16:00
風邪予防＆抗菌作用も◎今食べたい長ネギのスピード副菜3選 2024年01月31日 17:00
旬の水菜でパパッともう1品！簡単5分副菜 2024年02月01日 17:00
ブロッコリーでご飯がすすむ！献立のもう1品にぴったりの「ブロッコリー副菜」 2024年01月08日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「おもちとろ～り和風グラタン」 2024年01月09日 12:00
あと1品に◎レンチンで爆速完成「もやし」副菜3選 2024年02月25日 17:00
炒める以外も旨い！「豚こま揚げ焼き」はネギだれでどうぞ 2024年02月25日 10:00
コンロ不要！「ちくわ×塩昆布」速攻副菜 2024年02月27日 16:00
殿堂入り間近のレシピも！コク旨「ツナ」の簡単炒め 2024年02月29日 08:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！焼くまで10分の混ぜるだけ「チョコカップケーキ」 2024年02月09日 12:00
5分で完成！緑あざやか「ほうれん草」の副菜レシピ 2024年03月05日 18:00
あと1品に大助かり！レンチンで爆速完成の「小松菜」の副菜レシピ4選 2024年03月12日 16:00
メイン食材2つでパパッと完成！ボリューム満点肉おかず3選 2024年02月24日 14:00
鶏むね1枚で40個できる！驚きの大量生産「ふわふわビックリナゲット」 2024年03月02日 14:00
ライスペーパーで包むだけ！もちもち食感「いちごクリーム大福」 2024年03月09日 14:00
レンチン2分以内！一品のみで完結するお弁当の副菜4選 2024年04月03日 06:00
パパッと完成！キャベツとカニカマの簡単副菜 2024年04月07日 15:00
殿堂入り間近レシピも！新玉ねぎ×ツナで作る旨すぎ簡単副菜3選 2024年04月19日 12:00
やみつき◎あと一品に「ブロッコリーだけ」で作れる簡単副菜 2024年04月26日 15:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！甘くてホクホクの「新たま＆新じゃがポテサラ」 2024年04月09日 10:00
殿堂入り間近のレシピも！副菜でよく使う食材で「あと1品おかず」 2024年03月11日 19:00
ホクホク食感が新鮮！アレでポテサラを作ったら予想外に旨かった 2024年03月10日 08:00
つくれぽ約800件！〇〇を入れるだけで濃厚コクうま「きゅうりとカニカマのマヨサラダ」 2024年03月15日 14:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
春キャベツが長持ちする使い方
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら