酸化とは、簡単にいうと細胞のサビ。金属が空気に触れたままでいると劣化してボロボロになってしまう...

千切りキャベツをさまざまな味で楽しむ副菜レシピを3つご紹介。使う食材はキャベツのみと手軽に作れ...

お湯を入れるだけで食べられるカップ麺。ストックしてあると、ランチや小腹がすいたときに助かります...

安くてヘルシーな鶏むね肉。今回は「鶏むね肉の甘辛照り焼き」のレシピをご紹介します。少し濃い目の...

ぎっしりと蕾が詰まったブロッコリー。さっと洗い流すだけでは中まで汚れがとれているかどうかがわか...

ブロッコリーを茹でるとき、鍋を出したり、お湯を沸かしたりするのが意外と手間がかかって面倒ですよ...

突然ですが、質問です。みなさんは毎日、おいしくごはんを食べていますか? 「おなか空いたな、ごは...

おうちティータイムを楽しむために欠かせない「焼き菓子」。作るのは難しいイメージもありますが、実...

おにぎりのレパートリーがいつも同じ。そんな方におすすめしたい、ごま油を使ったおにぎりレシピをご...

味噌汁やいなり寿司に大活躍の油揚げ。今回は、お湯を使わない油揚げの「油抜き」ワザをご紹介します...

朝食やおやつに嬉しいスコーンですが、ポリ袋を使えば簡単！ 袋の中で材料を混ぜるので、洗い物の手...

今回は、ホットケーキミックスがなくてもホットケーキが作れるレシピにフィーチャーしました。家にあ...

「何をしに　ここに来たかと　考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...

じつは細かい汚れが隠れているブロッコリー。でもボウルにため水をするのは少し手間。そんな方にぴっ...

クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...

旬真っ只中の「かぶ」。野菜売り場では大根の影に隠れて存在感薄めではありますが、煮ても焼いても生...

こんにちは！ 365日アウトドア料理を発信しているキャンプ飯研究家、ベランダ飯です。今回は、ゴ...

「洗ったつもりが細かい汚れが残っていた」「少量だけ使いたいのに全部を丸洗いするのは大変」…今回...

今の時期に大活躍の大根。でも冷蔵庫で余ってしまうことも多いのでは？そんな時は、“揚げる”と、い...

一人でパパッとすませたいランチで活躍するのがチャーハン。そこで今回は、余りご飯＋電子レンジだけ...