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千切りキャベツをさまざまな味で楽しむ副菜レシピを3つご紹介。使う食材はキャベツのみと手軽に作れるのが魅力です。
これから出回る冬キャベツは巻きがしっかりしていて千切りするのにピッタリ。さっと調味料とあえるだけでおいしい一品が完成します。ごま油をつかって香り高くしたり、マヨ七味でおつまみ感覚にするもよし、出汁の旨みでお箸が止まらなくなる味付けも。どれも簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)
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