あすけんスープには糖質や脂質の吸収を抑えてくれる食物繊維や、糖質や脂質の代謝に欠かせないビタミ...
今日は韓国グルメのエビの醤油漬け「カンジャンセウ」をご紹介します。韓ドラのおともに、家飲みのお...
心臓とはどのような臓器で、そこにはどんな役割があるのか。ほとんどの人が考えたこともないでしょう...
必要な材料や器具が多そうで、難しいイメージがあるお菓子作り。今回は初めてのお菓子作りにもぴった...
――80kgあった体重を64㎏まで減量したということですが、ダイエットを決意したきっかけを教え...
春に旬を迎えるアスパラガス。今回はひと手間加えるだけで、アスパラガスの甘みがぐっとアップする裏...
スーパーやコンビニで手軽に購入できるカット野菜。今回はカット野菜で作る時短料理をご紹介します。...
さっぱりとしてヘルシーな味わいで人気の鶏むね肉ですが、うっかりすると固くなってしまいがち。今回...
一気に気温が下がり、冬の訪れを感じる季節になりましたね。今年はインフルエンザの流行が早く、テレ...
お正月に食べきれなかったお餅をもて余していませんか? それなら、ちょっと目先を変えたスイーツに...
手作りおやつを作りたいけれど、手順がたくさんで時間がかかるのは面倒…という時がありますね。なる...
クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...
卓越した才能の持ち主は、食物を選ぶようです。ある種の食材には、才能をのばす効果があると、本能的...
春になると食べたい豆ごはんに欠かせないエンドウ豆。さやつきで買ってくると、豆を取り出す下処理が...
この季節に食べたい野菜の1つ、新玉ねぎ。新玉ねぎを丸ごと使ったスープなどはこの時期ならではの味...
世界では、がんに関するいろいろな研究が行われていて、特に近年では、食事とがんに関する研究が盛ん...
大人気おかずの「しょうが焼き」。豚肉で作るのが一般的ですが、今回は鶏むね肉で作るしょうが焼きの...
おやつや休憩時にちょっと甘いものが食べたい!そんな時にさっと作れて便利でおいしいのが「カップケ...
みなさんチーズケーキは好きですか?チーズケーキは男女問わず、そしてどの世代からも愛されるお菓子...
地震や大型台風などの災害によって「電気」が使えなくなったときや、大規模停電が発生したときに、冷...