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裏ワザ

誰にでもできる!「柿」を食べ頃のままで常温保存する方法

クックパッドニュース編集部

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食べ頃の柿をできるだけ長く保存する

柿がおいしい季節ですね。今日は食べ頃の柿をできるだけ長く保存する方法をご紹介します。キッチンペーパーを使うだけなので、早速今日から真似できますよ。

へたの部分を濡らす

湿らせたキッチンペーパーをへたにあてます。

へたを下にして保存

そのままへたを下にして保存します。食べる前にキッチンペーパーが乾いてきたら、再度塗らして、乾かないようにして保存しましょう。

つくれぽでは「長く保存できた」「たくさんいただいたので、助かった」などと、100人以上の方が絶賛している方法です。食べ頃を長期間保存できる方法は、覚えておくと便利ですね。ぜひ、お試しください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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