おいしい思い出

料理が大好きで、得意です。自信を持ってそんなことを言えるようになっていた私ですが、20歳半ばを過ぎるまでほとんど料理はできま...

新型コロナウイルス感染症の拡大に伴って、私の勤めるクックパッドでは全社員在宅勤務になり、はや2ヶ月経ちました。会社での仕事か...

新生活応援という言葉を耳にする季節になると、いつもあの漫画を思い出します。ときは、バブル崩壊後の30年前。私は、郷里金沢にあ...

私が最も難しいと思っている料理。それは「オムライス」です。娘たちから「ママ、きょうはオムライスを食べたい」と言われたときは、...

カレーライスは飲み物である。この名言、ご存じですか？この言葉を言ったのは、今は亡きタレントのウガンダ・トラさん。彼のように3...

キャベツとにんじんを使ったコールスローサラダ、ごぼうと人参とこんにゃくを使ったきんぴらごぼう、春雨サラダ、冷やし中華、とんか...

70歳を超える私の父親は、いわゆる昭和時代の亭主関白を絵に書いたようなお父さんです。私の子どもの頃の父親は、昼も夜もそして週...

5年前、桜の季節のお話です。仕事仲間たちと、週末に上野公園でお花見会をしようということになりました。場所取り、飲み物担当、出...

早朝8時前です。ピンポーンと玄関の呼び鈴が鳴ります。「おはようございまーす、小竹さーん、誰かいますかー」。ガラッと玄関のドア...

半分残ったピーマン、1個だけのしいたけ、いつ買ったのか忘れてしまった少ししなびたごぼう、冷蔵庫の野菜室を開けると、出てくる出...