毎年11月の第３木曜日は、フランス政府が決めた『ボージョレ・ヌーボー解禁日』です。ご存じの方も...
スーパーや八百屋さんへ行けば、巨峰が買いやすい値段になってきたこの頃。瑞々しく甘い巨峰は、デザ...
フランス・ブルゴーニュ地方南端に位置するボジョレー地区で造られるガメイ種を使用した、軽快な赤ワ...
輪切りにカットしたすいかの上に、果物をトッピングするすいかピザ。ネットでも話題になっているイン...
BBQといえば肉！肉！肉！ たくさん買い込んで、肉を焼いてひと盛り上がりして、お腹いっぱい。そ...
もうすぐ夏休み。親子で冷たいデザートを作ってみませんか？今回ご紹介するのは、混ぜて冷やすだけで...
以前、クックパッドニュースで「卵が引き起こす食中毒の危険性」についてお伝えした際、名前が挙がっ...
サラダや料理の仕上げなどに使う「バルサミコ酢」。豊かな香りとコクが特徴的で、家庭でも風味づけに...
いよいよ夏が到来し、毎日がBBQ日和！青空の下で肉をほおばるには、ぴったりの季節です。そんなB...
そろそろ夏野菜にも飽きて来て、秋の味覚が楽しみになってきた8月第4週（2014年8月25 日〜...
6月21日（日）は父の日。お父さんに日頃の感謝を込めて何かしたいけど、毎年のことながら何をしよ...
さまざまなメディアでも取り上げられ、いまだ人気が衰えぬスティックサンド。トーストの上にお好み具...
サラダのドレッシングや炒め物の味付けに使われるバルサミコ酢。バルサミコ酢はブドウから作られる果...
透明で、キラキラで、ぷるぷる食感のゼリー。おいしいのはもちろん、色やトッピングなどの見た目も楽...
コロナ禍での黙食の推進や、給食の需要低迷により牛乳の消費を政府が呼びかけるなど、何かと給食の話...
秋の果物と言えば、ブドウや桃、梨…などいろいろありますが、昔も今もその代表格といえばリンゴでは...
ジュワッとあふれだす果汁たっぷりの梨は、今が食べ頃。まさに、旬真っ盛り！梨に含まれているクエン...
優しい甘さとふわっとした食感。どこか懐かしい気もする「パンケーキ」。そのパンケーキのふわふわ食...
さつまいもや栗、かぼちゃ、梨、ぶどう、柿、サンマなど、様々な美味しい食べ物が旬を迎える“食欲の...
洗濯ものや、洗濯槽がずっと濡れた状態だと、雑菌が増殖し、ニオイの原因に。雑菌を増殖させない我が...
