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つ、ついに夏休みが終わる〜っ!今週登場させたいオススメ食材6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いよいよ8月も最終週。子供達はついに夏休みが終わる〜とがっかりしてそうですが、もしかして大人はちょっとホッとしてるかも?ラストスパートの1週間、美味しいものを食べて残った宿題もパパッと片づけてしまいましょう!

そろそろ夏野菜にも飽きて来て、秋の味覚が楽しみになってきた8月第4週(2014年8月25 日〜8月31日)。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

とうがん

夏の終わりになると、価格がぐっと下がり手に入りやすくなるとうがん。夏が旬のとうがん(=冬瓜)は、文字通り冬の瓜。その由来は諸説りますが、「冬まで貯蔵できる瓜」という意味からその名が付いたと言われています。その通り、丸ごとのままだと風通しのいい場所では長期保存は可能です。ただし、カットしてしまうと傷みやすいので、いろんな方法で食べつくしちゃいましょう。

8月の半ば〜9月いっぱいくらいとその味を堪能できる時期が短い梨。そのみずみずしさゆえに、ファンも多く人気の高い果物ですよね。生のままがもちろんおいしいですが、たまにはこんなスイーツはいかがですか?

ぶどう

秋の味覚の代表でもあるぶどうの旬は8月〜10月。そのため、この8月最終週に検索数はピークを迎えます。デラウェアや巨峰、マスカットとさまざまな種類があるのも特徴ですね。もし、大量に手に入ったら、ジャムを作ってみるのはいかがですか?

いか

8月第3週〜第4週に検索数がピークを迎えるいか。この時期はするめいか(7月〜10月)、もんごういか(8月〜1月)と2種類のいかが、旬を迎えます。 いっしょに検索される言葉はやっぱり大根が1位。まだまだ暑いですが、ぜひいか大根を作ってみてくださいね。

親子でさばいてみても、きっと楽しい♪

焼肉用牛肉焼肉のたれ

8月29日は焼肉の日。スーパー等の店頭でもきっと焼肉用肉が目玉商品として登場することがあるかもしれません。ぜひ見逃さないでくださいね。 焼肉のたれは、手作りしてみても。新しい発見があるかもしれませんよ。

旬のものは年間を通じて、店頭価格も下がりやすいためより食卓に登場させやすいことが多いようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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