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スイーツ

子供には内緒！ぷるぷるキレイな大人ゼリー

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

人気スイーツ・ゼリーを大人向けに大変身！

透明で、キラキラで、ぷるぷる食感のゼリー。おいしいのはもちろん、色やトッピングなどの見た目も楽しめるのが人気の理由ではないでしょうか。幅広い世代から支持されているスイーツですが、今回はちょっと特別に大人向けのゼリーを作ってみませんか？ワインやリキュールなどのアルコールを使ったゼリーは、大人ならではのお楽しみ。ホームパーティーのデザートや、いまの時期は来客にも喜ばれそうですね。

お気に入りのアルコールを使って☆

大人ゼリーは、ワイン、リキュール、日本酒などいろいろなアルコールで作れます。クックパッドにもたくさんのレシピが紹介されていましたよ。ぜひ、自分の好きなお酒で作ってみてください。

リキュールで

たくさんの種類があるリキュールを使えば、見た目もカラフルに。カクテルみたいにきれいに仕上がるので女子会にぴったりですね！

3種のゼリーを交互に入れて涼しげに
ほろ酔い♡大人のカクテルゼリー
ほろ酔い♡大人のカクテルゼリー by kuikomi

水、板ゼラチン（又は粉ゼラチン）、砂糖、コアントロー、カンパリ、ポッカレモン

ワインで

ぶどうが原料のワインは、フルーティーなゼリーにぴったり。おもてなしのデザートがワンランクアップしますね。

エディブルフラワーで華やかなアップ
***白ワイン★クラッシュゼリー***
***白ワイン★クラッシュゼリー*** by 綾タン

☆　白ワイン、☆　水、☆　グラニュー糖、☆　レモン果汁、★　エディブルフラワー、★　粉ゼラチン、◇　エディブルフラワー

日本酒で

日本酒だってゼリーになります。日本酒のリッチな風味をひんやりしたデザートで楽しんで。

ちょっとしっぽり日本酒ゼリー
日本酒のゼリー
日本酒のゼリー by ゆるん。。。

日本酒、グラニュー糖、森永クックゼラチン

食後にこんなデザートが出てきたら、とっても素敵ですよね。訪問者へのおもてなしにはもちろん、子供が寝たあとにゆっくりくつろいで味わうのも楽しそうです。さっそく試してみてくださいね。（TEXT:星野志帆/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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