今回使う食材は「アボカド」。しばしば「アボガド」と誤記されたり言い間違えられたりしますが、アボ...
突然ですが、ガラピニャーダってご存知ですか?ガラピニャーダは、砂糖をアーモンドに絡めたスペイン...
スペインの西隣、大西洋に面したポルトガル共和国には、日本の約4分の1の広さの国土に約1000万...
セモリナ粉というとパスタに使われるイメージがありますが、南米の国々では料理にもデザートにもよく...
大人気の速攻おつまみに、究極バージョンが登場しました。それはあるものをかけるだけのレシピです。...
こんにちは。業務スーパー歴11年、週1でお店に出没しては優良商品を探索している業務スーパーマニ...
だんだんとビールに美味しい季節が近づいてまいりました。今の時期ならエアコンも要らず、窓を開けて...
夏が近づくと、無性にスパイシーなものが食べたくなりませんか?そんなときにおすすめなのが、スペイ...
秋風の吹き抜ける、気持ちのいい季節になりました。こんな季節は、気の合う仲間や家族とホームパーテ...
「アホやなぁ」関西に住んでいると一日一回は愛情を込めて発する言葉です。まさか、レシピのタイトル...
秋といえば多くの食材が旬を迎えます。中でも代表的なのがきのこ類。とくにマッシュルームは、今年4...
野菜をいっぱい食べたい!そんな視聴者のお悩みに答えてくれたのが、NHK「あさイチ」でおなじみの...
Twitterでバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツを解き明...
皆さんは「カタラーナ」って知っていますか?スペイン・カタルーニャ地方から伝わったといわれるスイ...
海外旅行に出かけられるようになるにはまだ少し時間がかかりそうですが、どうにかおうちで気分転換し...
カリッとした表面とサクサク食感がたまらないチュロス(Churros)、日本ではミスタードーナツ...
最近メディアでも話題のひよこ豆。スペイン語で「GARBANZO(ガルバンゾー)」とも言われてい...
すっかり気温が下がってきて、昼間は陽射しを浴びてぽかぽか、日が暮れると夜風が気持ちのいいい季節...
スペイン料理の代表格として、日本でもお馴染みのパエリア。一見難しそうですが、おうちでもフライパ...
編集部では食や料理に関する様々なトレンド情報をお届けしてきましたが、そのなかでも2018年、特...