コラム

業スーの神コスパ冷凍商品で手間なし簡単！「ペッパーマヨチキンブリトー」

2021年08月14日更新

【業務スーパーマニアの絶品レシピvol.17】業務用食品をメインで販売している「業務スーパー」。コスパの良いお得な商品や、一風変わった輸入食品がそろっていると、今注目を集めているお店です。大の業務スーパーマニアというクックパッドアンバサダー・まこりんとペン子さんが、特におすすめの商品を紹介します。また、その商品を組み合わせて作るオリジナルレシピも考案！家計に優しくてお腹も満足する、コスパ最強レシピをお届けします。

こんにちは。業務スーパー歴11年、週1でお店に出没しては優良商品を探索している業務スーパーマニアのまこりんとペン子です。

連載第16回では、牛やわらかサイコロステーキとスイートコーン缶で作る「ペッパーライス」をご紹介しました。

第17回となる今回は、業務スーパーの中でも、高コスパでおいしい！と人気の「冷凍トルティーヤ」と「スパイシーチキンスティック」、人気の調味料の中から「トマトサルサ」の3品を使って作るラクうまレシピをお届けします。

マストバイ商品その1:「冷凍トルティーヤ」

まずご紹介するのは「冷凍トルティーヤ」330g 198 円(税抜)です。

この「冷凍トルティーヤ」は、本場スペインのマドリードより直輸入！直径約14cmのトルティーヤが12枚入って198円なので、1枚当たり約17円と嬉しい神価格！小麦粉をすり潰して作ったふわふわ・もちもち食感の本格トルティーヤが電子レンジ又はフライパンで30秒温めるだけで楽しめ、お好きな具材をくるっと巻けば、あっという間にタコスやブリトー、ラップサンドが完成します。フルーツやクリームを添えればデザートに変身！また、破れたトルティーヤはちぎって揚げればチップスに･･･と、無駄なく、様々な料理にアレンジ自在！普段のおかずからおもてなし、パーティメニュー、お弁当に、大活躍間違いなしのおすすめストック食品です。

マストバイ商品その2: 「スパイシーチキンスティック」

2つ目におすすめするのは「スパイシーチキンスティック」525g 428円（税抜）です。

こちらの「スパイシーチキンスティック」は、1袋に約15本のチキンが入って428円。1本あたり約29円と嬉しい高コスパ！鶏肉を食べやすいスティック状に揃え、香辛料の効いた衣を付けて冷凍してあるので、そのまま揚げるだけでしっとりお肉にカリカリ衣のクリスピーチキンが楽しめます。ビールのおつまみやお弁当のおかず、晩御飯のおかずに･･･と、幅広く活用出来る超優秀ストック食品です。

マストバイ商品その3: 「トマトサルサ」

3つ目におすすめするのは「トマトサルサ」453g 228円（税抜）です。

この「トマトサルサ」は、メキシコから直輸入！ハラペーニョが入ったピリッとスパイシーなトマトベースのソースが453g入って228円。100gあたり約50円！とこちらも嬉しい神価格。タコスやタコライスなどの本格的なメキシコ料理はもちろん、ピザやパスタ、グラタン、ハンバーグ･･･など様々な料理に使えます。常備しておけば重宝する万能ソースですよ。

今回、この「冷凍トルティーヤ」と「スパイシーチキンスティック」、「トマトサルサ」を合わせ、難しい手間無しで手軽に作れる「チキンブリトー」を作ってみました。

簡単！ペッパーマヨチキンブリトー by まこりんとペン子

冷凍トルティーヤ、スパイシーチキンスティック、レタス、人参、アボカド、トマト、トマトサルサ、マヨネーズ、粗挽き胡椒

作る時のポイント

【1】冷凍トルティーヤは、冷凍庫から出して10分ほどおくと1枚づつ取りやすくなります。無理に剥がすと途中で折れたり割れたりするので隙間にナイフ等を入れてゆっくり剥がして下さいね。

【2】冷凍トルティーヤは、完全に解凍すると再冷凍出来ないので、使う分だけ取った後はジッパー付き保存袋等に入れ速やかに冷凍庫に戻して下さい。もし、解凍してしまった場合はラップ等にきっちり包んで冷蔵庫で保存し2日目安で食べ切って下さいね。

【3】スパイシーチキンスティックは、凍ったまま170℃の油で3本あたり4分揚げて下さい。

「業務スーパー」には、世界から直輸入されたおいしくてコスパの良い商品が盛り沢山！おこもり生活で海外旅行に行くのが厳しい今、下処理や面倒な作業なしで楽しめる「冷凍食品」や、お買い得価格の調味料を使って、世界の“おいしい”を味わうのも楽しいですよ。

第18回も楽しみにしていて下さい。

＊商品の価格は税抜き価格です。
＊地域や店舗により商品価格が異なります。
＊商品の情報は2021年8月現在のもので、変更になる可能性があります。最新情報は公式HPなどでご確認下さい。

まこりんとペン子

料理研究家。クックパッドアンバサダー。旬の食材やお手頃食材で作るスピードおかずや節約おかず。特別な食材や調味料を使わず、家族の為に頑張り過ぎずに毎日作れる簡単で美味しいご飯を作っています。企業様へのレシピ開発、雑誌掲載、レシピ連載、コンテスト受賞多数。栄養士、上級食育アドバイザー、ベジタブル・フルーツアドバイザー、ショコラアドバイザー、環境アレルギーアドバイザーの資格を保有。