スペイン人の1日の食事は朝食、昼食、夕食の食事に加えて各食事の間に2度の軽食の時間が入ります。...
私はクックパッドスペインを愛用しているテサといいます。魚介が豊富に採れるバレンシアに住んでいる...
スペイン北部のナヴァラ州にある、人口100人ほどの小さな村で暮らすクックパッドアンバサダーのm...
ピンチョスはスペイン語の「ピンチョ（pincho）」が語源で、爪楊枝や串に刺した一口サイズの料...
今回は「自炊頻度低めで週末は外食を利用している」というカルミネ・マタラッツォさん（39歳・男性...
鮮やかな見た目とスパイシーな味わいが絶品の「ジャンバラヤ」。自分で作ってみたいという人のために...
まだまだ海外旅行をしづらい状況が続いていますね。こんなときはおうちで異国情緒あふれるおつまみを...
小さなパンに生ハムなどをのせる「ピンチョス」を、今回はパンではなくちくわや豆腐などで楽しめるレ...
手作りスイーツ初心者だと思っている人におすすめしたい、「ビスケットケーキ」のレシピを紹介します...
おつまみの定番アヒージョに「ちくわ」をプラスしてみませんか？ そのままでも食べられる「ちくわ」...
2年ほど前、お米農家である夫と一緒にパエリア発祥の地であるスペイン・バレンシアに行ってきました...
今最もホットで旬な話題といえば「サッカーワールドカップ」。強豪スペイン相手に逆転勝利をし、日本...
高級生食パンやマリトッツォのようなスイーツパンなど、新しいパンが続々と登場し、日本は今パンブー...
「パエリア」といえばお米ベースで作るイメージが強いですが、パスタで作る「フィデウア」をご存じで...
ようやく厳しい暑さの続いた8月も終わりましたね。疲れが溜まっていたり、夏風邪を引いてしまったり...
キャンプやホームパーティーなどで主役の一品として人気のパエリア。パエリアといえば、サフラン色の...
