1年中お世話になっていると言っても過言ではない「バナナ」。でも、夏になると熟すのが早くて気付け...
今が旬のみかん。たくさん購入したけど、カビてしまった…。なんてことはありませんか? みかんの保...
おにぎり、手巻き寿司、磯辺もちと焼き海苔を使うシーンは多々あるものの、必ずといっていいほど一度...
『ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です! 』は、冷凍食品のプロ企業・...
朝食やおやつに買い置きすることも多いバナナ。気がつくと色が変わってしまった、中身がぐちゅぐちゅ...
一度パックを開けてしまったら、冷蔵庫にそのまま入れておくとカピカピになってしまうロースハム。か...
朝食やおやつに重宝するバナナですが、この時期は傷みやすくなるのが悩みの種。今回は、そんなときに...
りんごのおいしい季節がやってきました。年末になるとお正月用に箱買いしたり、お歳暮としてもらった...
長ねぎの鮮度を保ちながらおいしく保存する方法をご紹介します。安くまとめ買いしたときや、たくさん...
常備食品の1つ、パスタ。保存方法に困ることってありませんか?実は、袋の切り方を買えるだけで保存...
シャキシャキ食感がクセになる、今が旬のたけのこ。でも、下処理をする際には米ぬかが必要と思ってい...
業務スーパーの人気商品といえば「冷凍揚げなす」。今回はなすの保存で作りおきするレシピを紹介。時...
「洗ったつもりが細かい汚れが残っていた」「少量だけ使いたいのに全部を丸洗いするのは大変」…今回...
気づいたらしんなりしてしまいがちなレタスの長持ちワザを紹介。シャキシャキを少しでもおいしくキー...
購入後に気がついたら冷蔵庫の中でシナシナになってしまいがちな「大葉」を簡単に保存できるワザ4選...
作り置きしておけば、そのまま副菜にもなるし、お料理のちょい足しにもできてとっても便利な「塩きの...
サラダや漬物に便利な「きゅうり」。安くてつい大量に買ってしまった、家庭菜園でたくさんできたなん...
加熱調理等で大活躍のアルミホイル。今回はアルミホイルを活用した裏ワザを5つご紹介します。日々の...
クックパッドニュースで3月に配信した「裏ワザ」にまつわる記事の中から、特に注目度が高かったTO...
市販のカステラを活用して火を使わずにケーキを作れます。焼かないヨーグルトムースケーキはいかがで...