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裏ワザ

え!?それだけ？即実践できる「みかん」の保存ワザで箱買いしても大丈夫

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

みかんは「ヘタを下」に保存するが正解◎

今が旬のみかん。たくさん購入したけど、カビてしまった…。なんてことはありませんか？ みかんの保存にはちょっとしたコツがあり、それを実践するだけでいつもより長く、おいしく保存することができるんです。

箱買い♬みかんの保存方法
箱買い♬みかんの保存方法 by あずちもも

みかん、みかんが入っていたダンボール箱、新聞紙

たったこれだけ!?即実践できる保存ワザ

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「美味しいみかんが長く楽しめる」「並べ替えるだけでここまで違うとは」など、レシピの簡単においしさを保つ方法を絶賛する声がたくさん届いています。

みかんを長持ちさせるポイントは、涼しくて風通しのよいところ、日が当たらないところに、ヘタを下にして保存すること。これだけでおいしく食べられる期間がグンと長くなりますよ。ぜひお試しください。

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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