ゆで卵を作るとき、お湯に卵を入れようと手をパッと放すと、鍋に当たって割れてしまった…そんな経験...
キレイな黄色の半熟卵。ゆですぎてしまったり、反対に生に近い仕上がりになってしまったり、うまく作...
これさえあれば何とかなると思わせてくれる「卵」は、毎日の料理の強い味方！そんな万能食材を活用し...
「たまごサンド」でゆで卵のマヨネーズあえを連想する方も多いですが、厚焼き玉子のサンドイッチもた...
買ってきた卵をケースに移して保存している方も多いのでは？そんな方は、尖ったほうを下にして保存す...
韓国料理の定番、ナムル。今回は「ゆで卵ナムル」のレシピをご紹介します。ナムルというと野菜が王道...
物価高が続く今、節約食材の豆腐を入れた卵おかずをご紹介。豆腐を入れることでボリューム感が出て満...
朝食に大人気のエッグトースト。しかしトースターがないと作れないのでは、と思っていませんか？そん...
手軽に作れて、みんな大好きな味玉。冷蔵庫にあると助かりますよね。通常は醤油味のことが多いけれど...
朝ごはんやササっとランチは、主食とおかずを分けて用意するのが大変。ひと皿で野菜もタンパク質もと...
ポピュラーな和食メニューで、無数のレシピが存在する卵焼き。わが家の味はあるけれど、もっとおいし...
サンドイッチの中でももっともメジャーな「卵サンド」、シンプルな具材ですが、いざ作ろうとすると卵...
卵をスーパーや八百屋さんから買ってきたものの、フタが邪魔になって、冷蔵庫へ移しづらいとストレス...
朝食を作ろうとして食材をチェックしたら、パン・ご飯と卵しかない…そんな時も慌てることはありませ...
卵の価格が下がらない今作りたい、卵を節約しながらボリュームたっぷりに仕上げる卵焼きレシピをご紹...
卵を上に乗せることで失敗知らずで作れるオムライスレシピをご紹介します。みんな大好きな定番から、...
子どもから大人まで、みんな大好きなマカロニサラダ。ハムやきゅうりなどいろいろな具材が入った定番...
プレーンなトーストで物足りない朝は、卵トーストがおすすめ。卵とよく合う食材を組み合わせた3つの...
卵液にくぐらせてふわっと焼き上げる「ピカタ」は、世代を問わず人気のメニュー。そこで今日は定番の...
卵料理の定番、ゆで卵。よく作るメニューだけに飽きてしまうこともありますよね。そんなときに試して...
