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カフェ風レシピ

生クリームなしでヘルシー！ランチにぴったり「全卵カルボナーラ」

牛乳と卵で作るカルボナーラ

今日は生クリームを使わず、かつ、全卵で作るカルボナーラをご紹介します。全卵を使うので、卵白が余る心配もありません。家にあるもので、半端な食品も出さずに作れますよ。

簡単＊全卵と牛乳のカルボナーラ
簡単＊全卵と牛乳のカルボナーラ by 佐藤あいり

ベーコン、パスタ、牛乳、スライスチーズ(とろけないタイプ)、卵、塩こしょう、オリーブオイル

ベーコンを炒めて牛乳とチーズを入れる

フライパンでベーコンを炒めて牛乳を加えます。煮えてきたらスライスチーズを入れて溶かします。

卵を入れる

火を止めてから溶きほぐした卵を加えます。塩・こしょうで味を調えます。

パスタと絡める

茹でたパスタを入れて絡めればできあがり！

家にあるもので濃厚美味！と嬉しい声多数

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「お家にあるもので作れて嬉しい」「簡単なのに濃厚でおいしい」などの嬉しい声が100人以上から届いています。

レシピを確認するととっても作りやすそうなことがわかるかと思います。野菜などを入れてアレンジしている方もいましたよ。ぜひ、参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

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