黄身までしっかり味しみ！ラーメン屋さんみたいな「とろ〜り半熟卵」の作り方

ラーメン屋さんで味わえる「とろ〜り半熟卵」を、おうちでも作れるレシピをご紹介します。黄身まで味が染み込んだおいしさは、まさに至福の食べ心地！

ポイントは、卵を半熟に茹でた状態で漬け込むこと。じわじわと味が染み込んでいくので、日毎の味の変化や、好みの漬け込み具合を楽しむことができますよ。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「1日漬けただけでも絶品！」「しっかり漬け込んだ3日目もたまりません！」「もう何回もリピートしています」など、プロのようなおいしさに仕上がるレシピを絶賛する声が多数！みなさん、お好みの漬け時間でおいしく召し上がっているようですよ。

漬け込んでいたタレは、ラーメンやチャーハンを作る際の味付けに使えて一石二鳥。今から卵を準備して、数日後にプロ級の味玉を楽しんでみませんか。

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