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裏ワザ

黄身が100%真ん中!魚焼きグリルで「ゆで卵」ならぬ「焼き卵」が作れる

クックパッドニュース編集部

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黄身が真ん中できれいな「焼き卵」

ゆで卵を作ったとき、黄身が端にずれてしまうことがありますよね。今回は、黄身が真ん中になる「焼き卵」をご紹介します。両面焼きの魚焼きグリルで焼くだけなので手軽です。

卵をティッシュで包む

卵をティッシュで包み、全体にぬらします。ティッシュから水がしたたるくらいしっかりぬらすのがポイント。

アルミホイルで包んで魚焼きグリルで焼く

アルミホイルで包み、魚焼きグリルに並べます。上下強火で10分焼けばできあがり。

黄身が真ん中できれい

魚焼きグリルで焼いた卵は、黄身が真ん中でとてもきれい!

コンロが埋まっているときや、別の料理で鍋を使っているときも、この方法なら作れますね。アルミホイルで包んで焼くので、コンロのあと片づけもなく手軽ではないでしょうか。ぜひ「焼き卵」をお試しください。(TEXT:若子みな美)

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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