りんごが旬ですね。今日は特売価格で購入したりんごを長期間保存する方法をご紹介します。おいしさを...

大根がおいしい季節到来。鍋や煮物、味噌汁の具材、魚の付け合わせなど、いろいろ使えて便利な食材で...

野菜は急速に冷凍した場合と、じっくり凍らせた場合とでは、味や食感に違いが生まれます。なるべく急...

ケーキの定番、チーズケーキ。今回は材料3つだけで、ご家庭で簡単に作れるスフレチーズケーキのレシ...

旬真っ只中の「かぶ」。野菜売り場では大根の影に隠れて存在感薄めではありますが、煮ても焼いても生...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...

今回は、「キャベツの千切りをあっという間に量産できるピーラー」をご紹介します! メインおかずの...

お弁当の彩りに欠かせないブロッコリー。マヨネーズをかけて詰めるとお弁当箱がベタベタしがち。今回...

X（旧Twitter）でバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツ...

安価で高タンパクと、節約にもヘルシー面でも頼りになる鶏むね肉。もっと活用したいけれどメニューが...

軽い食感と豊富な風味が持ち味のししゃもは焼いて食べるのが定番。しかし、クッキングシートや魚焼き...

食パンの袋をとじるバッグ・クロージャーを有効活用する方法をご紹介します。食パンを食べ切ったあと...

おつまみや一品もの作りにあると便利なちくわですが、その保存の仕方に悩んだことはありませんか。そ...

ごま和えなどに欠かせないすりごま。いりごまからすり鉢ですっている方も多いのではないでしょうか？...

シュクメルリとは、ジョージアの家庭料理の一つです。鶏肉をにんにくたっぷりのミルクスープで煮込む...

葉物野菜の根元に入る土汚れ、普段どうしていますか？ 根元をバシッと切ってしまうのはもったいない...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...

こんにちは！クックパッドニュース編集部です。みなさんはお友達の話やネット上で「欧米では食器洗い...

おうちで手軽に作れるお菓子の定番「クッキー」。食べたくなったら、思い立ったらすぐ作れるのが魅力...

今日は平日ランチに残りご飯でパパッと簡単に作れるご飯ものレシピを3つご紹介します。すべてレンジ...