cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
裏ワザ

3cm多く食べられる！小松菜の「正しい洗い方」

無駄なく食べるには「洗い方」が大切！

葉物野菜の根元に入る土汚れ、普段どうしていますか？ 根元をバシッと切ってしまうのはもったいない！ この洗い方を知っていれば食べられる部分が増えてゴミも減り、いいことだらけです。

綺麗無駄ない小松菜・法蓮草の洗い方切り方
綺麗無駄ない小松菜・法蓮草の洗い方切り方 by アイリッシュショコラ

小松菜・ほうれん草・青梗菜など青菜、ボウル

水につけておくだけで手間いらず

1. 根元を持って葉をバシャバシャ洗う

2. 根元を水につける

3. 太いものは根元からちぎって

葉物野菜を洗うのは少し面倒に感じる方も多いと思いますが、ボウルに水をためてバシャバシャ、根元は水に少しつけておくだけで土汚れが流れ出ます。その間にほかの作業をすれば時短になりますね。

画像提供：Adobe Stock

関連する記事
甘辛味で子どもにも◎じゃがいもで作る簡単きんぴら
● 副菜 | 6ヶ月前
バレンタインにも◎まな板＆包丁を汚さずにチョコを刻むワザ
● 裏ワザ | 6ヶ月前
シャキシャキ絶品！濃厚マヨおかかの「白菜の和風コールスロー」
● 副菜 | 6ヶ月前
もう焼かない！レンジで簡単「焼き鮭」の作り方
● 主菜 | 6ヶ月前
ザルはいらない！「もやしの洗い方」はこれで良い
● 裏ワザ | 5ヶ月前
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ
● 主菜 | 5ヶ月前
あの調味料でまさかの激ウマ!?レンジで「ごぼうサラダ」
● 副菜 | 5ヶ月前
食材2つ＆レンジで！「豚こまとかぼちゃの甘辛あえ」が簡単なのにガッツリおいしい
● 主菜 | 5ヶ月前
1本あっという間にペロリ！ごぼうの旨すぎる食べ方
● 副菜 | 5ヶ月前
5分で完成！まさかのアレで作るもっちり団子
● スイーツ | 5ヶ月前
ほうれん草の下茹ではなぜ必要？下茹でのやり方を管理栄養士に聞いてみた！
● コラム | 5ヶ月前
雑菌繁殖の原因に⁉︎掃除研究家が直伝「ザル」の正しい洗い方
● コラム | 5ヶ月前
洗剤なしでピッカピカ！無印良品「水回りの汚れ用　掃除シート」が便利すぎてリピ確定
● コラム | 5ヶ月前
1ヶ月に1回は替えている？「キッチンスポンジ」の取り替えどき＆オススメの優秀スポンジ
● コラム | 5ヶ月前
収納のポイントは◯◯しない！調理器具が多くても、きれいを保てるキッチンの秘訣とは？ 〜アンバサダーsweetermさんに聞きました〜
● コラム | 5ヶ月前
◯◯で茹でるのが正解！シャキシャキになるもやしの茹で方
● 裏ワザ | 5ヶ月前
青臭さはこれで解決！千切りキャベツの臭み消し
● 裏ワザ | 4ヶ月前
ギトギト油をすっきり解決！掃除研究家が伝授する「ツナ缶の処理方法」
● コラム | 5ヶ月前
ピッカピカの新品状態に！？赤サビだらけの「電気ケトル」を一発解決した掃除術
● コラム | 5ヶ月前
フライパンは捨てる前に◯◯掃除に使用！？毎日使うキッチングッズを「捨てるタイミング」は…
● コラム | 4ヶ月前
あの油汚れがゴッソリと落とせる！お掃除好きスタッフ激推し「重曹」のとっておき活用術
● コラム | 4ヶ月前
【災害時に役立つ洗い物極少レシピ】断水時にうれしい！水をムダにせずお米を研ぐ方法とは？
● コラム | 5ヶ月前
【災害時に役立つレシピ】断水中に子どもからのリクエスト「カレーが食べたい！」にどうこたえる？
● コラム | 5ヶ月前
アスパラがもっとおいしくなる！◯◯につけるだけの簡単裏ワザ
● 裏ワザ | 3ヶ月前
これ知ってる？レタスの正しい洗い方が意外だった
● 裏ワザ | 3ヶ月前
家にあるアレが活躍！ブロッコリーの洗い方は「振る」のが正解
● 裏ワザ | 3ヶ月前
フライパンで作れる！チーズとろ〜りホットサンド
● 朝ごはん | 3ヶ月前
これ知ってる？時短が嬉しい「麦茶」の爆速水だしワザ
● 裏ワザ | 3ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
4分で激うま！いつもより美味しくなる「ブロッコリー」の茹で方
● 裏ワザ | 3ヶ月前
包まないで作る簡単シュウマイ！皮の代わりに使うのは“粉”⁉︎
● 裏ワザ | 3ヶ月前
シワにならないコツあり「そら豆」の茹で方
● 裏ワザ | 2ヶ月前
レンジでとろとろ♪飲める「なすの煮びたし」が簡単おいしい
● 副菜 | 2ヶ月前
感動するおいしさ！JA全農米穀部が教える「抜群にうまいお米の炊き方と保存法」
● コラム | 約1ヶ月前
爆速3分完成！冷え冷え「麦茶」を作る方法
● 裏ワザ | 約2ヶ月前
この発想なかった…！ベトベト油汚れのスッキリ解消ワザ
● 裏ワザ | 約2ヶ月前
パンもご飯もない朝に◎「ライスペーパー」で簡単朝ごはんできた！
● 朝ごはん | 約1ヶ月前
食べるまで10分！家に余ってるアレ使って最高にジューシーな「ソーセージ」
● コラム | 約1ヶ月前
じゃがいも2つで30個！揚げずにサクサク【新型コロッケ】
● コラム | 約1ヶ月前
どんなとうもろこしも驚く甘さに！試して納得の「最強のゆで方」
● 裏ワザ | 26日前
アレするだけ！しなびた「きゅうり」がパリッと復活
● 裏ワザ | 15日前
旬の時期に何度でもリピしたい！クセになるゴーヤの簡単副菜3選
● 副菜 | 19日前
冷凍枝豆はレンチン前にコレして！ベチャッとせずおいしくする方法
● 裏ワザ | 12日前
水戻し不要！切り干し大根の歯ごたえ＆甘さにびっくりの洋風副菜
● 副菜 | 29日前
ほしい時にすぐ完成！5分で作れるカスタードクリーム
● 裏ワザ | 28日前
コスパ最高食材で大満足メイン！「もやしとひき肉」の節約かさましおかず
● 主菜 | 8日前
SNSで380万再生の大バズり！たった400円で浴びるほどのうナ重を堪能できるまさかの方法
● コラム | 7日前
「疲れていても、おいしいものが食べたい！」料理研究家・若山曜子さんの10分フライパン蒸し煮
● コラム | 約1ヶ月前
おつまみにも◎オクラを使った「作りおきレシピ」
● 主菜 | 12日前
これは便利！“高級版ダイソー”の優秀グッズで料理のプチストレスが解消
● コラム | 4日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 約1ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 3ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● コラム | 4ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 24日前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 約1ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 29日前
プロがやってる「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説！
● 裏ワザ | 17日前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 約1ヶ月前
クックパッドの本
絶品アジアごはん cookpad plus 2024年夏号 たんぱく質おかず おうちで極める! 絶品カレー
◯◯で油を繰り返し使うワザ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら