日が経つと風味や色が変わってしまうみそ。冷蔵ではなく、冷凍保存なら長期間、風味を保てることをご...

活躍の場が広い「ブロッコリー」。すぐに使いきれない時には、みなさんはどのように保存していますか...

冷凍した肉がパラパラになっていると、使いたい分だけ取り出せたり、1枚ずつはがす手間がなくなるの...

スーパーにイチゴが出回ってくる時期ですね。時間が経つと傷みやすいデリケートな果物なので、少しで...

2023年は、ケーキにチョコレートで縁取りの線を加えて、立体的なのに平面のように見える「2Dケ...

スイーツの定番、チーズケーキ。今回は自宅で簡単に作れる塩キャラメルチーズケーキのレシピをご紹介...

お肉が余って冷凍保存する時、パックのまま冷凍していいのか悩みますよね。できるだけ美味しく保存す...

安価で高タンパクと、節約にもヘルシー面でも頼りになる鶏むね肉。もっと活用したいけれどメニューが...

2月に入ると街はバレンタインモード全開！今から何を作ろうかワクワクしている人も多いのではないで...

クックパッドニュースでは「スイーツ」にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の...

みなさん、こんにちは。スフレチーズケーキというと「大変」「めんどくさい」「難しい」そんなイメー...

りんごが1つだけ余ってしまった時などにつくってみたい、りんご1個で作れるスイーツのレシピを紹介...

今回は、オレオクッキーが活躍する、材料4つで作る生チョコムースケーキをご紹介します。まだまだ寒...

クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...

おうちでケーキを作りたいとき、土台になるスポンジケーキをイチから作るのは大変。ホットケーキミッ...

寒い日は外出がおっくうになりがちですが、それもまたやりくりのチャンスです。おやつはホットケーキ...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...

バタバタして忙しい朝。お弁当作りが少しでも楽になったら嬉しいですよね。そこで今回は、冷凍のお弁...

豚ひき肉をメインに使った作りおきおかずをご紹介。冷蔵庫や冷凍庫に保管しておくと、晩ごはんやお弁...

爽やかな香りや甘酸っぱい味がクセになる柑橘類ですが、いよかんやデコポンなどは皮が分厚く、剥くの...