東洋医学では全てのものは「陰」と「陽」に分類されると考えられています。それは「食べ物」にも当て...

味噌汁やいなり寿司に大活躍の油揚げ。今回は、お湯を使わない油揚げの「油抜き」ワザをご紹介します...

健康診断では、主にAST（GOT）、ALT（GPT）、γGTP（γGT）の数値を測定し、肝機能...

突然ですが、質問です。みなさんは毎日、おいしくごはんを食べていますか? 「おなか空いたな、ごは...

寒い今の季節においしさが増す白菜と、豚肉と組み合わせて作るメインおかずをご紹介します。忙しい時...

脂質は、脂溶性ビタミンの吸収を助けたり、ホルモンの材料になったりと私たちのカラダに欠かせない栄...

ここ何年かは暖冬と言われているシカゴですが、それでも−10℃になることも多い極寒の地。最近では...

こんにちは！クックパッド歴8年、料理が苦手な人でも簡単に美味しく作れるレシピを研究しているクッ...

自律神経とは脳や内臓、血管など、身体のあらゆる「働く」、「休む」機能をコントロールする神経です...

クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...

今回はサバ缶とトマト缶で作るドライカレーをご紹介します。作りおきとしても活用できます。フライパ...

ーー痩せようと思ったきっかけを教えてください。元々太りやすい体質で、ダイエットにはこれまで何度...

お口の臭い(=口臭)は非常に難しく、デリケートな問題です。よほど親しくない限り、他人はなかなか...

健康寿命を延ばすためには、やはり健康的な食生活やライフスタイルを心がけることが何よりも大切です...

――3歳の息子は、朝ごはんをノロノロ食べます。忙しい朝、結局途中から私がごはんを食べさせること...

手軽な材料で簡単に作れるバナナ酢。バナナやお酢の効果でさまざまな健康効果や美容効果があるといわ...

――65㎏のダイエットに成功されたということですが、ダイエット前の体重はどのくらいあったのでし...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...

――80kgあった体重を64㎏まで減量したということですが、ダイエットを決意したきっかけを教え...

トマト缶はいろいろな料理に使えることからストックしている方も多いのではないでしょうか。今回はそ...